Говорить «где изобрели блины» — всё равно что спрашивать, где изобрели хлеб.
Это настолько древняя, фундаментальная еда, что у неё нет одной родины. Это было параллельное изобретение человечества, как только люди догадались смолоть зерно, смешать с водой и пожарить на горячем камне.
Но давай пройдёмся по миру, как по огромной сковороде:
1. Доисторические «блинчики»: Археологи нашли в Швейцарии что-то вроде овсяных лепёшек, запечённых на камнях, возрастом более 5 000 лет.
2. Древний мир:
* Римляне жарили «алита Дульция» (сладкие лепёшки) на сковороде теганнон» (отсюда греческое «тагани» - сковорода).
* Древние греки делали «таганитес» - тонкие лепёшки из пшеничной муки и оливкового масла, подаваемые с мёдом.
3. Славянский культ. Вот здесь начинается наша, особая история. Блины (от слова «млин» - молоть) у славян были ритуальной, сакральной едой. Их круг и золотой цвет символизировали солнце. Их пекли на:
* Масленицу - проводы зимы и встреча солнца.
* Поминки (блин как символ круговорота жизни и смерти).
* Рождение ребёнка*(первую еду роженицы).
4. Всемирная паутина: У каждого народа - своя версия:
* Франция - тончайшие крепы.
* Англия - толстые панкейки.
* Эфиопия - кислые ынджера.
* Индия - рисовые доса.
* Китай - зелёные цунь-ю-бин.
Так что правильный ответ:
Блины не изобрели в одном месте. Их родило само человечество в разных уголках земли, как гениально простой способ превратить зерно в солнечное, сытное чудо. А славяне - возвели это чудо в культ, наполнили его самым глубоким смыслом и сделали своим гастрономическим солнцем.