«Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге открывает двери после реновации. На «Вечерах Чайковского», запланированных на 20 февраля, гостей ждут оперные арии и балет в сопровождении классического ансамбля, а также специальное меню от шеф-повара Дениса Соболева.
Пресс-служба «Гранд Отеля Европа», Санкт-Петербург
Пришло время посетить Санкт-Петербург, поскольку гастрономические вечера под названием «Вечера Чайковского», сочетающие ужин при свечах с оперными ариями и балетными номерами, снова возвращаются в ресторан «Европа», находящийся в отеле «Гранд Отель Европа» (на обложке дайджеста представлена фотография зала).
После проведения значительной реновации, данное заведение, отмечающее 120-летний юбилей, снова готово принять гостей. Ближайшее мероприятие запланировано на 20 февраля. В программе числятся балетные выступления с сопровождением ансамбля классической музыки.
Ставшие одним из символов культурной жизни Петербурга, «Вечера Чайковского» заслуженно посвящаются великому русскому композитору, ведь Петр Ильич Чайковский не раз останавливался в «Европе», ценя комфорт и уединение, которые предлагал этот отель.
Для данного события шеф-повар Денис Соболев разработал специальное сет-меню, состоящее из пяти блюд:
- пончик с крабом, осетровой икрой и авокадо;
- карпаччо из копченого тунца;
- теплый рулет из утки с фисташками, фуа-гра и карамелизированной морковью.
На горячее предлагается выбрать из:
- черной трески,
- голубца с лангустином и гребешком
- или слегка подкопченного филе говядины.
Финальным аккордом трапезы станет десерт под названием «Золотой орешек» — сливочный мусс с соленой карамелью и фундучным пралине.
Пресс-служба сети WONE Hotels, Санкт-Петербург
Ранее в нашей статье мы сообщали о важности сохранения исторических центров городов при разработке генеральных планов. Важный момент заключается в том, что сохранение исторического центра Мелитополя предусмотрено как приоритетная задача для сохранения культурного наследия и обеспечения баланса между современным развитием и исторической значимостью районов.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/grand-otel-evropa-privlekaet-gostej-na-vechera-chajkovskogo_1530523