"Облачный танцор" обещает на самом деле стать самым модным оттенком 2026. Особенно, у садоводов, ведь наши цветники, судя по картинкам в садовых каналах, захватывают массивы белых цветов. Белые цветники и даже полностью белые сады стали очень популярны. Я стала планировать такой цветник ещё до того, как это стало мейнстримом, и уже тогда включила в качестве обязательных растений шалфеи с белыми цветами.
Не сказать, что цветущие белым шалфеи - редкость, но встречаются точно реже фиолетовых и розовых. Причём белые шалфеи бывают и многолетние, и однолетние.
В моём саду пока только 2 многолетних вида, однако в ближайшем сезоне я планирую нарастить их количество. Черенковать, сеять, делить кусты...
Шалфей дубравный
Безусловно, самый известный сорт шалфея дубравного с белыми цветами - 'Schneehugel' - зимостойкий, устойчивый, высотой от 60 см. К сожалению, в моём саду пока такого сорта нет, ведь я в основном получаю шалфеи семенами, а его семена не встречала. Редко покупаю шалфеи в питомниках, но в этот раз видимо придётся. Уже озаботилась заказом на грядущий сезон.
Зато есть другой популярный сорт, точнее белый вариант расцветки популярной сортосерии, - 'Salute White'. Это среднерослый сорт (30-35 см), достаточно зимостойкий (у меня перезимовал уже 3 зимы, эта 4-я).
Среди основных отличий - более сизый, чем у других шалфеев дубравных, окрас листьев, но не серо-голубой, как пишут в некоторых источниках. Я бы сказала, оливковый, как у шалфея лекарственного.
Соцветия плотные, примерно 1/3 высоты куста. Цветок обычного размера, просто белоснежный, и на фоне зелёных мутовок и прицветников кажется, что он крупнее фиолетовых. Цветёт во второй половине июня около 3-4 недель.
Есть ещё одна сортосерия шалфея дубравного, которую можно вырастить из семян, они часто мелькают на маркетплейсах, - 'Sensation Compact White'. Как видно из названия - это карликовый сорт высотой всего 20 см, причём длина соцветий - больше половины размера куста.
Еще хвалят белоцветущий сорт 'Adrian', но он редко встречается в продаже. И сорт 'Crystal Blue', у которого не чисто белые, но сильно выбеленные светло-голубые цветки, но я вообще не встречала предложений по нему, только описание.
Шалфей пышный
Это гибридный шалфей, в родителях которого - шалфей дубравный, от которого пышный (или великолепный) взял всё самое лучшее: плотные, длинные соцветия, компактную форму куста при обилии цветоносных стеблей, более плоскую и низкую розетку листьев. Всё в угоду декоративности! Правда период цветения у шалфеев пышных короче (2 недели), но зато они берут красотой.
Много лет назад я вырастила белый шалфей пышный из семян популярной сортосерии 'Merleau White'. Компактный (30-40 см), статный, "пушистый" и очень декоративно цветущий (конец июня-начало июля), зимостойкий и неприхотливый.
И в новом сезоне планирую вырастить ещё, семена заготовлены.
Шалфей мутовчатый
Этот многолетний шалфей в форме 'Alba' я вырастила прошлым летом из семян. Ожидаемо, сорт дал расщепление по цвету, но и того, что выросло с белыми цветами хватило - отличная всхожесть была у семян!
Надеюсь, белый шалфей мутовчатый ни в чём не уступает сине-фиолетовому, который отлично зимует, обильно и пышно цветёт, привлекая массу насекомых, ничем не болеет, не требует иного ухода кроме обрезки и даёт умеренный самосев.
Шалфей мутовчатый до цветения - это розетка прикорневых листьев, во время цветения - это высокий, но развесистый куст примерно 60-70 см. Обильноцветущий - кажется, что весь усыпан цветами. Цветок мелкий, но длинный, поэтому и примечательный. И в белой окраске весь куст ничем не уступает синим - тоже шикарный.
Шалфей эфиопский
Это двулетний шалфей, как и шалфей мускатный, в первый год даёт огромную розетку серо-зелёных, сильно опушённых листьев специфической формы. Очень ароматный, просто с ног сносит своим особым, шалфейным, эфирным шлейфом! Вырастила прошлой весной из семян.
В новом сезоне уже в конце мая ожидаю цветение: должны быть мощные высокие цветоносы до 1 м, сверху пирамидально-разветвлённые на многочисленные соцветия с белыми цветами. Цветок должен быть достаточно большим - 15-20 мм, примечательным: с верхней серповидной губой и сильно вытянутой нижней, как у шалфея мускатного.
Кстати несколько лет безуспешно ищу шалфей мускатный в белом окрасе (такой тоже есть!), сорт 'Vatican White', но никак не попадается.
Шалфей мучнистый
А это - однолетник, но я всё равно иногда его выращиваю. Просто очень уж хорош! В продаже несколько сортов, и я покупала разные.
В прошлом сезоне это был 'Evolution White'.
Пирамидальный по форме, компактный, но не шибко пышно цветущий, как по мне. Я бы сказала, скудноват. Может быть, в открытом грунте ему не понравилось. Всё-таки сортосерия выведена для контейнерных садов.
Цветёт шалфей мучнистый, который нужно выращивать с марта рассадой, в августе, даже в сентябре иногда, если запоздать с посевом. В это время все прочие шалфеи уже отцвели, как правило.
Шалфей зелёный или хорминум
Еще один однолетний шалфей, у которого всегда цветы белые! Но выращивают его не ради цветов, а ради окрашенных верхних листьев:
Именно эти листья и делают его декоративным растением. Существует несколько вариантов окраски листьев: синие, розовые, - но я больше люблю именно белые. Зелёное жилкование придаёт белым листьям воздушность и лёгкость, которая так к лицу розам-спрей 'Snow Dance'! Не каждый год, но иногда выращиваю белые шалфеи хорминум именно для розария - как раз ко второй волне цветения в августе-сентябре этот шалфей окрашивается в нужный оттенок.
А цветы? Вот они, мелкие и малочисленные, хотя узнаваемой, шалфейной формы:
Так что в белый цветник из рода шалфеев (сальвий) наберётся немало претендентов, как многолетних, так и однолетних. А у вас есть шалфеи с белыми цветами? Какие сорта посоветуете? Поделитесь в комментариях!
Ваша Наташа и садовые истории о белых шалфеях