Салат с кукурузой, яйцом и свежим огурцом

Лёгкий и хрустящий салат с нежным вкусом — варёные яйца, сладкая кукуруза и свежий огурец. Готовится за считанные минуты и отлично подойдёт к обеду или ужину.

яйца куриные - 3шт.
кукуруза консервированная - 1банка
огурцы свежие - 2шт.
майонез или сметана - 2ст. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
укроп или петрушка - 1по вкусу

Шаг: 1

Подготовьте яйца:

• Отварите яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания).
  Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг: 2

Подготовьте овощи:

• Огурцы вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
  С кукурузы слейте жидкость.

Шаг: 3

Сборка салата:

• В глубокой миске соедините яйца, кукурузу и огурцы.
  Добавьте соль, перец, заправку и перемешайте.
  По желанию добавьте измельчённую зелень.

Шаг: 4

Подача:

• Подавайте сразу или охладите 10–15 минут в холодильнике.

Отлично сочетается с мясными и овощными блюдами.