ФОТ в ритейле вырос на треть. И теперь зависимость от «незаменимого» сотрудника — это не вопрос удобства, а прямая финансовая угроза.
Владелец часто попадает в ловушку «племенного знания»: все ключевые процессы живут в головах у лучших продавцов. Ушёл человек — ушла эффективность, контроль и часть прибыли.
Чем конкретно это бьёт по деньгам?
Новые сотрудники месяц входят в курс дела, совершая дорогие ошибки.
«Звёзды» получают рычаг давления для повышения зарплаты, потому что «без них всё рухнет».
Нет единого стандарта — каждый продаёт как умеет, а средний чек скачет.
Нельзя масштабироваться, потому что нельзя тиражировать хаос.
Решение — переход от управления людьми к управлению процессами.
Ваш бизнес не должен зависеть от памяти человека. Каждый повторяющийся шаг — от открытия смены до инкассации — должен стать простым чек-листом.
Это не бюрократия. Это — инструмент сохранения денег.
Когда есть порядок:
Снижается влияние человеческого фактора. Даже новичок не совершит критическую ошибку, просто следуя пунктам.
Исключается двойная работа. Не нужно 100 раз объяснять одно и то же.
Процессы ускоряются на 20-30%, высвобождая время для клиента, а не для рутины.
Наш опыт: стандарты как фундамент.
Внедрение единых регламентов кассы и склада в нашей сети сократило потери от недостач на 60% за квартал. Бизнес стал прозрачным механизмом, а не «чёрным ящиком», которым управляет настроение персонала.
С чего начать? Не пытайтесь описать всё сразу.
Шаг 1: Выберите ОДИН процесс, который постоянно вызывает вопросы и где вы теряете деньги (например, «Действия при расхождении в кассе»).
Шаг 2: Распишите его по шагам: «Делай раз, делай два, делай три».
Шаг 3: Дайте сотрудникам протестировать и внесите их правки.
Шаг 4: Опишите три самых частых действия ваших продавцов: встреча клиента, оформление покупки, работа с возражениями. Превратите их в пошаговые алгоритмы из 5–7 пунктов.
Протестируйте на одной смене в течение недели и замерьте изменение среднего чека.
Будьте с нами! С любовью AS training studio!