Отзыв на виски Suriken Japanese: японское качество из Дмитрова 😅
Оценка: 3 из 5 звезд
Название: Виски зерновой Suriken Japanese 43%
Производитель: Стеллар Спиритс и Ботлинг (Россия, г. Дмитров)
Этот отзыв - попытка разобраться в смешанных чувствах после знакомства с виски, который пытается быть не тем, кем является.
🎭 Первое впечатление: Обещания и реальность
Что обещает бутылка: Название Suriken Japanese и традиционный дизайн намекают на причастность к японским виски-традициям - известным своим совершенством, сбалансированностью и тонкостью . Ожидания подогреваются заявлением о выдержке «не менее четырёх лет» .
Что обнаруживается на деле: На обратной стороне этикетки скромно указан производитель — «Стеллар Спиритс и Ботлинг» и страна происхождения — Россия . Город Дмитров, конечно, не остров Хоккайдо 😁. Это создает легкий когнитивный диссонанс: готовишься к медитативной церемонии, а попадаешь на дружеские посиделки в гараже.
👃 Аромат: Неплохое начало
Первое впечатление от аромата - обманчиво приятное. Чувствуются стандартные для зернового виски нотки ванили и дуба, может быть, даже намек на карамель из красителя Е150а . Ничего не предвещает того вкусового «сюрприза», который ждет впереди. Пахнет вполне себе бюджетным, но питким напитком.
👅 Вкус и послевкусие: «Странное» — это мягко сказано
Вот тут и начинается самое интересное, ради чего, наверное, и стоит покупать эту бутылку - для уникального опыта.
· Первая атака: Вкус резковатый, с отчетливым привкусом недорогого дистиллята. Сладость карамели чувствуется, но она кажется искусственной.
· Главный «сюрприз»: Послевкусие. Оно долгое, настойчивое и… очень специфическое. Описание что это как «копчёное сало» и «пилорама» это самое гениальное и попадает в точку! Это не элегантный бекон из хорошего ирландского виски. Это ощущение, будто кусочек сала уронили в спирт, настоянный на свежей, чуть горьковатой дубовой щепе .
· В чистом виде: Пить очень сложно. Этот доминирующий странный привкус не сбалансирован, он просто подавляет все остальное. Послевкусие не вызывает желания сделать следующий глоток.
🍹 А что в коктейлях? Спасательный круг!
Здесь напиток неожиданно раскрывается с другой стороны.
· Виски Кола: Привкус «сала и пилорамы» пробивается даже сквозь колу, что немного портит впечатление от классического сочетания.
· Виски Сауэр (Whiskey Sour): А вот здесь — рекомендация! Кислинка лимонного сока и сладость сахарного сиропа в коктейле Виски Сауэр вступают в схватку с этим странным послевкусием и побеждают . Напиток получается вполне достойным, крепким и с характером. Видимо, резкость и необычность вкуса Suriken Japanese нашли, наконец, свою стихию.
💡 Выводы и рекомендации:
Кому может подойти:
· Любителям экзотики, желающим попробовать «японский» дух, рожденный в Дмитрове.
· Экспериментаторам, которые ищут необычные вкусы для создания авторских коктейлей. В Виски Сауэр он работает.
· Тем, кто ценит иронию в маркетинге и готов простить напитку его географическую путаницу.
Кому точно не подойдет:
· Ценителям настоящих японских виски, ожидающим тонкости, сложного букета и баланса .
· Тем, кто любит пить виски в чистом виде (неат). Это будет испытание, а не удовольствие.
· Поклонникам классического «Виски Кола» без привкуса лесопилки.
Итог: 3 из 5 с улыбкой
Suriken Japanese - это не плохой напиток, если понять его истинную сущность. Это не японский виски, а скорее смелый русский эксперимент с претензией.
Возможно, если бы он позиционировался не как «Japanese», а как дерзкий «Dmitrovski Ayle» (намёк на дымные шотландские виски с Айлы) , его странный привкус был бы не разочарованием, а изюминкой. А так мы получаем бюджетный вариант от Stersmann с японским флером, но вкусами «айла на минималках» 😁.
Покупать ли? Если вам нужен недорогой, крепкий виски исключительно для коктейлей типа «Сауэр» и вы не боитесь экспериментов —?- можно попробовать для разнообразия. Для всех остальных целей, пожалуй, есть варианты получше и без географических загадок.