Ингредиенты:
- Свинина (или курица) — 500 г
- Соевый соус — 4 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
Ингредиенты:
- Свинина (или курица) — 500 г
- Соевый соус — 4 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь (тертый) — 1 ч. ложка
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарежьте на отбивные и отбейте. Посолите и поперчите.
2. В миске смешайте соевый соус, тертый чеснок и имбирь. Замаринуйте в этой смеси мясо на 30-60 минут.
3. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте отбивные на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
4. Снимите сковороду с плиты и дайте отбивным отдохнуть несколько минут перед подачей.
5. Подавайте с рисом или салатом.
Приятного аппетита!