В Екатеринбурге суд приостановил работу производственного цеха «Десертком+», поставлявшего компоненты для кофеен сети DUO, на 90 суток. Поводом стало эпидемиологическое расследование Роспотребнадзора, начатое после жалоб екатеринбуржцев на симптомы кишечной инфекции в середине января.
Как сообщили в пресс-службе судов Свердловской области, проверка цеха компании «Десертком+» в Выездном переулке выявила грубые нарушения санитарных норм. В частности, в производственных помещениях отсутствовала необходимая поточность технологических процессов. Сотрудники попадали в гардероб в уличной одежде и обуви через коридор, совмещённый со складской зоной, где в открытом доступе хранились сырьё, готовая продукция и упаковочные материалы.
На предприятии также не обеспечивался должный контроль за персоналом: не проводились ежедневные осмотры работников на наличие признаков инфекционных или кожных заболеваний. К производству допускались люди, не прошедшие обязательные медицинские осмотры, гигиеническую подготовку и вакцинацию. Хранящаяся продукция не имела маркировки с условиями хранения и сроками годности.
«Дело об административном правонарушении рассмотрено Железнодорожным районным судом Екатеринбурга. Оценив представленные доказательства в их совокупности, суд пришёл к выводу о виновности ООО «Десертком+» в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания на срок 90 суток», – сообщили в пресс-службе.
О случаях отравления в сети кофеен DUO стало известно накануне. Как писало ИА «Уральский меридиан», сообщения об этом были опубликованы в СМИ. Заведения сети стали закрываться, в том числе сообщалось, что не работают кофейни в ТЦ «BOLSHOY». В Управление Роспотребнадзора поступило 7 экстренных уведомлений о случаях заболевания горожан острыми кишечными инфекциями. Нарушения были выявлены в самих кофейнях и у поставщиков. ООО «Парогрупп», поставщик сети DUO, к моменту начала расследования прекратил осуществление деятельности. Но санитарные врачи обследовали объект, где велась деятельность предприятия.