В Калининградской области запустили самое большое производство форели. Ферма компании «Русинг» начала работу в посёлке Прудное под Гвардейском. При поддержке областного правительства предприятие планирует к концу 2026 года выйти на мощность в 100 тонн красной рыбы в год, а в перспективе – увеличить объёмы в пять раз.
Губернатор Алексей Беспрозванных в своём Telegram-канале назвал этот проект важным шагом к продовольственной безопасности региона.
«Бизнес понимает: продовольственная безопасность региона – одна из главных задач сегодня. Кроме того, новое производство – это рабочие места для жителей посёлка и рост местной экономики», – написал он.
Беспрозванных подчеркнул, что рыба, выловленная в регионе у моря, не должна быть роскошью, а должна поступать на прилавки по доступным ценам. Он также напомнил, что обсуждал с вице-премьером Дмитрием Патрушевым планы по развитию отрасли: увеличение квот на вылов, восстановление популяции угря и поддержку ответственного бизнеса.
Первая партия местной форели должна появиться в магазинах области уже в конце этого года.