Начало 2026 года ознаменовалось заметным ростом цен на овощи в российских супермаркетах. По данным Росстата, за первые 12 дней января огурцы подорожали на 21,3%, а томаты — на 13,6%.
Такая динамика не осталась без внимания ФАС. Ведомство, как сообщает «Российская газета», запросило данные у крупнейших тепличных хозяйств для проверки на предмет спекуляций или картельного сговора.
Однако Минсельхоз и отраслевые эксперты призывают не паниковать. Они объясняют: зимний рост цен на тепличные овощи — явление закономерное. Летом и осенью рынок насыщен дешёвой продукцией открытого грунта. Зимой же производство полностью переходит в теплицы, где себестоимость значительно возрастает из-за отопления, искусственного освещения и логистики. Например, только на досветку в пасмурные месяцы может уходить до 50% всех затрат.
«Это естественный цикл, — подтверждает Станислав Богданов из АКОРТ. — Январь и февраль традиционно являются пиком цен на тепличные овощи».
В крупных торговых сетях томаты сейчас стоят от 178 руб./кг, огурцы — от 180 руб./кг. При этом доля импорта невелика — всего 7–20%, остальное — отечественная продукция.
Интересно, что цены производителей даже ниже, чем год назад: томаты подешевели на 21,6%, огурцы — на 9,9%. Разница между оптовыми и розничными ценами объясняется именно высокими зимними издержками.
Ситуация начнёт выравниваться уже в марте. С увеличением естественного света теплицы сократят расходы на электричество, что приведёт к снижению цен.
Приятная новость: «борщевой набор» (картофель, капуста, морковь, свёкла) остаётся стабильным благодаря рекордному урожаю прошлого года. Здесь даже прогнозируют небольшое снижение цен.