Пятничная история, как это у нас периодически случается - про алкоголь. Дело в том, что рынок спиртных напитков в современной России радует просто небывалым разнообразием и качеством продукции (в отличие от авторынка и национальных интернет-проектов вроде Рутуба). Кроме всемирно признанного зарубежного бухла существует какое-то абсолютно дикое количество своего, родимого, исконно-посконного. Практически в каждом регионе имеется спиртзавод и пивоварня, выпускающие самый широкий спектр выпивки. Это при том, что согласно статистике, потребление алкоголя на душу населения снижается, что видно невооруженным глазом. Вологду взять, где тамошний губернатор объявил алкашке войну. Но даже и там при всех перегибах есть местечко, где паровозики по игрушечной железной дороге доставляют настоечки прямо к столам посетителей.
Помимо заводского промышленного производства алкоголя, сформировалась целая культура настоек и наливок сугубо местного колорита. Не в каждом уездном городе, но во многих из них местные кафе предложат вам угоститься различными интересными настоями. Вот в Весьегонске например есть заводик, который специализируется на плодово-ягодном винишке сугубо из местного сырья, которое в округе по лесам произрастает. Подобного рода напитки практически всегда-гастрономическое удовольствие. Особенно если распиваются к ужину из опять же местных блюд. После таких настоек магазинное спиртное не котируется вообще. Какая-нибудь клюква на коньяке или сладкая морошка от сетевиков просто пресная попса в сравнении с тем, что предлагают различные региональные заведения.
Как вам например настойка на тархуне и эстрагоне? Или на бородинском хлебушке? А стебель сельдерея или укроп? Или, черт подери, мятный леденец? В Мурманске даже на ягеле доводилось пробовать, а это, на минуточку, мох. Я когда такое вижу - мне прям в технологию изготовления хочется погрузиться, настолько все это круто и интересно. Впрочем, алкоголь - зло даже в умеренном количестве. Так что если уважаемые читатели не употребляют, то и правильно. А всем прочим рекомендую только качественные напитки, сделанные с душой. И обязательно под закусь👆🏻
#пятничное #алкоголь