🍽️ Семь ресторанов за две недели — Ростов столкнулся с волной массовых закрытий в общепите
Уже с начала января перестали работать "1460", легендарный "Матадор" с Красноармейской, "Тепло", Bar Italia и ещё три заведения. А всего в прошлом году город потерял 180 точек общепита. В этом — прогнозируют закрытие ещё двух сотен.
Рестораторы винят налоги: с 2025-го лимит для патента упал с 60 миллионов до 10. Не вписался — плати больше или закрывайся. Плюс люди реже ходят в кафе, предпочитая доставку и кулинарии в супермаркетах. Аренда растёт, продукты дорожают, а выручка падает.
Кстати, это не только в Ростове. По всей России за 2025-й закрылись почти 28 тысяч ресторанов. В Москве с января уже 45 заведений ушли. "Шоколадница" прикрыла 20 точек, Rostic's — 25.
Один из закрывшихся рестораторов сказал: налоги — это просто повод. Выживут те, кто умеет удивлять и меняться.
А вы чаще стали заказывать доставку вместо похода в ресторан?
