Геронтологи бьют тревогу: мы сами ускоряем свои биологические часы, даже не замечая этого. И речь не о фастфуде или недосыпе. Эта ритуальная, «уютная» привычка кажется безобидной, но она методично разрушает сосуды, кожу и метаболизм. Проверьте, входите ли вы в зону риска.
Вы только что проснулись и первым делом ставите чайник. Садитесь работать — рядом обязательно должна стоять чашка. Вечером, чтобы расслабиться, снова берёте в руки кружку с чем-то горячим. Знакомо?
90% из нас уверены: это абсолютно здоровая и даже необходимая привычка. Мы пьём это литрами, особенно в сезон холодов и стресса. Но что, если главный враг молодости прячется не в шкафу со сладостями, а в вашем любимом чайном ритуале?
Страшный секрет — не ЧТО, а КАК. Дело не в самом напитке (хотя и в нём тоже). Главный убийца молодости — привычка пить всё БУКВАЛЬНО ОБЖИГАЮЩЕ-ГОРЯЧИМ.
«Да ну, ерунда! Я же не обжигаюсь!» — скажете вы. А теперь вспомните: вы когда-нибудь отпивали слишком горячий чай или кофе, морщились, но всё равно допивали? Вот это и есть точка невозврата.
Что происходит внутри, когда вы пьёте «огнём»?
- Микроожоги пищевода — прямая дорога к онкологам. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ещё в 2016 году внесла напитки горячее 65°C в список вероятных канцерогенов. Постоянная травма слизистой — это игра в русскую рулетку с клетками. Они вынуждены постоянно обновляться, и в какой-то момент механизм может сломаться.
- Коллаген тает на глазах. Горячее резко расширяет сосуды лица. Постоянные «приливы» растягивают капилляры (купероз) и разрушают коллагеновые волокна. Результат — дряблая, обезвоженная кожа с ранними морщинами и нездоровым румянцем. Геронтологи называют это «сахарным и горячительным лицом».
- Старение изнутри. Термический шок для организма — это стресс. Он запускает процессы гликирования (склеивания белков) и оксидативного стресса — главные теории старения. Ваши клетки изнашиваются на 10 лет быстрее.
«Но как же тогда пить? Холодным?» — спросите вы. И частично будете правы. Решение шокирующе простое: теплым. Теплые напитки, приближающиеся к средней температуре нашего организма 36,6 С, лучше усваиваются и восполняют нехватку жидкости. Теплый чай принято пить даже в жарких странах для утоления жажды. Теплая жидкость лучше и быстрее всасывается клетками нашего кишечника, а кровеносные сосуды в его стенках не сужаются от холода, следовательно, жидкость поглощается организмом лучше и быстрее разносится с помощью капилляров в ткани и клетки различных органов.
Кроме того, когда вы пьете теплую жидкость в жару, то начинаете больше потеть. Каким бы неприятным ни был процесс потоотделения, он выполняет важную функцию: помогает нам сохранить прохладу и удаляет из организма избыточное тепло. Если бы мы не потели, то очень быстро перегрелись бы. А теплое питье расширяет кровеносные сосуды, пот испаряется с поверхности кожи, за счет чего и происходит охлаждение организма изнутри, даже если нам кажется, что снаружи становится жарче.
Срочный чек-лист: вы уже в группе риска?
- Вы наливаете напиток и пьёте его сразу, не дожидаясь.
- Вы не можете представить себе «тёплый» чай/кофе — это должно быть «с паром».
- У вас часто краснеет лицо после еды или питья.
- Вы чувствуете, как по пищеводу «прокатывается» тепло.
- Вы уверены, что «горячее — это полезно для желудка».
Если есть хотя бы 2 пункта — ваши биологические часы, возможно, уже спешат.
Что делать? Советы от специалистов.
Золотое правило: напиток должен быть ТЁПЛЫМ, комфортной температуры для питья сразу, без «поддувания». Оптимально — до 50-55°C.
Как этого добиться?
- После закипания дайте воде 5-7 минут остыть в чайнике или стакане.
- Добавляйте в кружку немного холодной воды или молока.
- Лайфхак для нетерпеливых: наливайте напиток в широкую, невысокую пиалу, а не в кружку. Он остынет в разы быстрее.
- Приучите себя пить вкус, а не температуру. Качественный чай или кофе раскрывают букет именно при тёплой, а не обжигающей температуре.
А что же тогда пить для молодости?
Переходите на травяные настои (ромашка, шалфей, иван-чай), которые по определению пьют тёплыми. Компот комнатной температуры. Или просто чистую тёплую воду с лимоном — лучший эликсир для кожи и метаболизма.
Вывод: Мы так боимся ГМО и химии в еде, что готовы переплачивать за «органическое». При этом ежедневно, по 5-7 раз, устраиваем своему организму термическую атаку, которая старит нас на глазах. Исключив эту привычку, вы не просто снизите риски — вы буквально почувствуете, как кожа становится более упругой, уходит неестественный румянец, а пищеварение налаживается.
А теперь самое главное — вопрос к вам:
А вы как пьёте? Вы из тех, кто «горяченького, с пылу с жару», или уже перешли на сторону осознанного тепла? Поделитесь в комментариях — сколько градусов была ваша последняя чашка? Проведём народное исследование!
Подписывайтесь на канал Multistars.ru и обсуждайте все интересующие вас темы из области науки и жизни.
Буду очень признателен уважаемым читателям, готовым поощрить мое скромное творчество пожертвованиями. Просто перейдите по кнопке "Поддержать" , внесите любую сумму и моя благодарность будет безграничной!))) Большое Спасибо!