Зима — это не только уютные свитера и хруст снега под ногами. Это ещё и сезон, когда нашему иммунитету нужна особая поддержка. А что может быть лучше, чем совместить приятное с полезным? Я долго искала способ пить больше тёплого, витаминного, но при этом не скучного чая. И нашла идеальное решение — чайные кубики!
Это не просто лёд для напитков. Это концентрат вкуса, пользы и зимнего волшебства. Вы просто замораживаете фруктово-ягодное пюре с мёдом и специями, а потом бросаете один такой кубик в заварочный чайник с любимым чёрным или зелёным чаем. Он тает, насыщая напиток ярким вкусом и ароматом, а вы получаете порцию натуральных витаминов. Готовить — одно удовольствие, а результат впечатлит даже самых искушённых гостей на новогодних посиделках. Держите мою подборку из 5 проверенных рецептов, где я всё посчитала за вас — и КБЖУ, и настроение!
Малиновый с лаймом и мятой
Этот кубик — как глоток лета посреди зимы. Малина даёт насыщенный ягодный вкус и витамин С, а лайм с мятой добавляют той самой свежей, бодрящей ноты, которая так необходима в хмурые дни.
Основа: Малина, лайм, свежая мята, мёд.
Как использовать: Идеален для зелёного чая. Освежает, бодрит и дарит солнечное настроение.
КБЖУ на всю порцию (380г): 209 ккал | Б: 2г | Ж: 1г | У: 49г.
Клюквенный с яблоком и корицей
Аромат этого кубика — это и есть запах Рождества в вашем доме. Клюква — наш северный суперфуд для иммунитета, яблоко добавляет мягкую сладость, а корица согревает и успокаивает.
Основа: Клюква, яблоко, корица, мёд.
Как использовать: Великолепен в сочетании с крепким чёрным чаем. Создаёт невероятно уютный, согревающий напиток.
КБЖУ на всю порцию (445г): 231 ккал | Б: 1г | Ж: 0г | У: 58г.
Облепиховый с цитрусами — Витаминная бомба
Облепиха — королева иммунитета, рекордсмен по витаминам. В дуэте с апельсином и лимоном она создаёт мощный, кисло-сладкий, невероятно полезный тандем. Идеальная защита от сезонных простуд.
Основа: Облепиха, лимон, апельсин и его сок, мёд.
Как использовать: Прекрасно дополнит белый или лёгкий улун. Напиток получается золотистым, солнечным и очень витаминным.
КБЖУ на всю порцию (525г): 357 ккал | Б: 4г | Ж: 3г | У: 79г.
Клюквенно-черничный с имбирём
Два супер-ягоды в одном флаконе! Клюква и черника усиливают действие друг друга, а имбирь добавляет пикантной остроты и согревающего эффекта. Идеальный вариант, если чувствуете, что начинаете заболевать.
Основа: Клюква, черника, апельсин, лимон, имбирь, корица, мёд.
Как использовать: Смело добавляйте в пряный чёрный чай. Получится глубокий, терпкий, бодрящий и очень полезный напиток.
КБЖУ на всю порцию (590г): 442 ккал | Б: 4г | Ж: 2г | У: 106г.
Облепихово-брусничный
Самый насыщенный и «лесной» из всех рецептов. Облепиха и брусника — классическое сочетание в народной медицине. Имбирь и корица разгоняют метаболизм и согревают, а мята добавляет свежести.
Основа: Облепиха, брусника, имбирь, корица, апельсин, лимон, мята, мёд.
Как использовать: Хорош с любым чаем. Это настоящий витаминный коктейль, который поддержит силы и подарит энергию в самый разгар зимы.
КБЖУ на всю порцию (750г): 504 ккал | Б: 6г | Ж: 3г | У: 117г.
Как это работает?
- Взбейте все ингредиенты блендером до состояния однородного пюре.
- Разлейте по формам для льда (силиконовые — идеально, из них легче вытряхнуть) и отправьте в морозилку на ночь.
- Готовые кубики пересыпьте в пакет или контейнер для хранения.
- Для чаепития: положите 1-2 кубика в чайник/чашку, залейте горячим (но не кипятком, чтобы сохранить пользу мёда!) заваренным чаем. Дайте немного раствориться и наслаждайтесь!
Эти кубики — не только для чая! Их можно добавлять в тёплую воду для витаминного напитка, использовать как основу для морса или даже класть в смузи. Это ваше зимнее съедобное лекарство и украшение стола в одном флаконе.
Какой рецепт захотелось попробовать в первую очередь? Или у вас есть свой секретный семейный рецепт зимнего чая? Обязательно делитесь в комментариях!
❄️ Любите идеи, которые делают правильное питание не только полезным, но и творческим, сезонным и очень вкусным?
В моём Telegram-канале «Протеинки | Рецепты» (@proteinki_recept) я каждый день делюсь именно такими находками: простые рецепты с точным КБЖУ, сезонные меню, лайфхаки для поддержания иммунитета и идеи для уютных домашних посиделок без вреда для фигуры. Всё это — часть моего пути к здоровым привычкам. Подписывайтесь, чтобы встречать каждый день с новой порцией вдохновения и пользы!