Такие сладкие, что даже дети нос не воротят: салатные сорта лука с мягким вкусом и высокой лежкостью

Лук — овощ для взрослых. Обычно дети его не едят в свежем виде и из супа тоже вытаскивают. Но есть сорта, от которых даже дети не отказываются. Они имеют приятный сладковатый вкус и умеренную остроту. Дачник.ru (18+) перечислил проверенные сорта лука, под которые стоит отвести грядку в новом сезоне.

Ялтинский лук (Крымский)

Плоские, малиново-фиолетовые луковицы с толстой, сочной мякотью. Вкус сладкий, без горечи и остроты даже в свежем виде. Южный красавец любит тепло, требует много солнца. В центральных и северных регионах вырастить его удается не всем. Но, например, дачница из Псковской области Александра В. пишет:

"Ялтинский лук прекрасно у меня прижился. Хотя и совсем не Крым. Пробуйте, у вас все получится". Хранится до полугода.

"Кармен"

Яркий красно-фиолетовый лук полуострого, приятного вкуса с заметной сладостью. Мякоть белая с фиолетовыми кольцами, хрустящая и сочная. Среднеспелый, универсальный сорт. Отлично подходит для выращивания из севка, неприхотлив и дает стабильный урожай. По отзывам, хорошо хранится до весны при правильных условиях.

Гульшат Ф. из Уфы пишет

"Урожай "Кармен" порадовал. Луковицы выросли плотными, без поражений и гнили. Особой жары летом не было, но на качество лука это не повлияло. Из 0,5 кг покупного севка получилось два ящика репки. Точно не взвешивала, но кг 8 вышло. Попадались и двойные луковицы-близнецы. Нравится, что луковицы крупные, удобно готовить".

Лук "Ред Барон"

Классический красный лук с округлыми луковицами. Вкус полуострый, сбалансированный, сладковатый и менее горький, чем у обычного репчатого лука. Дети и взрослые, чувствительные к остроте, едят его охотнее. Среднеспелый сорт, ценится за стабильную урожайность, неприхотливость и отличную лежкость. Сохраняется до мая, не гниет при правильном хранении, дает урожай даже в засушливое лето.

"Сибирский однолетний"

Желтые, плоскоокруглые луковицы полуострого вкуса. При посеве семенами ранней весной или под зиму позволяет получить товарную репку за один сезон, что удобно для регионов с коротким летом. Масса 80-150 г при выращивании из семян, из севка — 150-200 г. Скороспелый, холодостойкий сорт. Очень ранние сроки созревания и хорошая лежкость. Лук не склонен к стрелкованию.

Марина из Перми пишет:

""Сибирский однолетник" по вкусу для меня лучший из желтых. Умеренно острый, даже немного сладковатый. Очень сочный. Луковица не распадается при нарезке, режется красивыми кольцами, полукольцами под селедочку. Для супов и бульонов тоже очень вкусно. Выращивала из севка".

Автор: Галина Сидорова