📜 Немного философии В восточной философии Инь символизирует женское, тёмное начало, а Ян — мужское, светлое. Они противоположны, но неразделимы, как инь и ян в этом салате: контраст текстур и вкусов создаёт удивительную гармонию. 1) Предварительно сварите рис и яйца. 2) Куриное филе нарежьте полосками, обжарьте на растительном масле, затем нарежьте кубиками. Кстати я добавила специи для курицы: Паприка, куркума, итальянские травы Готовлю мясо до состояния как для домашней шавермы 3) Варёные яйца разделите на белки и желтки, натрите на тёрке по отдельности. Также сыр и маслины натираем на мелкой терке. 4) Ананасы у меня были куплены кольцами, так что пришлось их нарезать кубиком 5) На блюдо выложите слой риса, разровняйте и смажьте майонезом. 6) Сверху распределите обжаренную курицу. 7) Добавьте кусочки ананаса и снова смажьте майонезом. 8) Поверх ананасов выложите натёртые желтки 9) Посыпьте желтки натёртым твёрдым сыром и смажьте сыр сырным соусом. 10) Финальный штрих — оформлени