«Этот творожный пирог я готовлю каждую неделю. Дети просят добавки, муж молча доедает весь. И самое главное — он не расплывается, не оседает и готовится за 5 минут!»
Приготовление пошагово
1️⃣ Подготовка творога
2️⃣ Замешивание массы
3️⃣ Выпекание
4️⃣ Подача
1️⃣ Подготовка творога
Творог должен быть сухим, не жидким.
Если зернистый — протрите через сито или пробейте блендером.
👉 Это ключевой момент, чтобы пирог не осел и получился нежным.
2️⃣ Замешивание массы
В миску выложите творог.
Добавьте соль, сахар, ваниль.
Вбейте яйца, хорошо перемешайте.
Всыпьте манку — она заменит муку и сделает текстуру воздушной.
Оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
3️⃣ Выпекание
Вылейте массу в форму, смазанную маслом.
Выпекайте 25 минут при 180°C.
Готовность: верх золотистый, центр упругий.
4️⃣ Подача
Подавайте тёплым:
- со сметаной,
- с мёдом,
- или просто так — он и так вкусный!
📝 Ингредиенты
Творог — 300 г
Соль — ½ ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 3 ст. л.
Масло — для формы
«Готовьте на здоровье и с удовольствием! ❤️
Буду рада, если рецепт вам понравится.
Пишите в комментариях: “Делали ли вы творожный пирог без муки?” — мне очень интересно!»