Это решение ускорит процесс проверки молочной продукции.
Специалисты из РТУ МИРЭА в сотрудничестве с российской компанией «Рапид Био» создали полоску, которая позволяет быстро выявлять антибиотики в молоке. Это нововведение поможет ускорить процесс проверки продукции.
Тетрациклины и стрептомицин – мощные антибиотики, используемые в животноводстве для лечения и профилактики болезней. Они могут проникать в молоко и, попадая в организм человека, способствовать развитию устойчивости бактерий к антибиотикам. Обычно контроль качества молока требует дорогостоящих анализов, но новая разработка позволит сократить затраты и время тестирования.
Как пояснили в РТУ МИРЭА, это изобретение базируется на иммунохроматографическом анализе и представляет собой полоску, аналогичную домашним тестам, но предназначенную для профессионального использования в лабораториях. При взаимодействии с молоком полоска выявляет нежелательные вещества. Метод уникален тем, что одновременно обнаруживает тетрациклины и стрептомицин, что ранее было трудно осуществимо.
Молоко является сложной средой с естественными компонентами, которые могут снижать точность анализа. Авторам удалось достичь высокой точности и надёжности результатов.
Источник: ТАСС