Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю рецепт вкусного сытного пирога на скорую руку. Бывает, хочется испечь что-то вкусное и сытное, но лень возиться с дрожжевым тестом.)) А вообще я очень люблю простые рецепты из доступных продуктов, которые требуют минимум усилий и времени, но при этом всегда получается вкусно.
Начинку для пирога можно сделать любую, на ваш вкус. Я чаще всего готовлю с курицей\картофелем, или с фаршем\капустой.
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya
В миску наливаю кефир комнатной температуры.
Добавляю соль, сахар.
Яйца.
Растительное масло.
Перемешиваю венчиком.
Добавляю просеянную муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешиваю, тесто готово.
Начинку можно сделать любую, какая вам больше нравится. Я готовлю с куриным филе, картофелем, луком и укропом. Куриное филе и картофель, нарезаю кубиками. Мелко нарезаю лук, укроп. Солю и перчу по вкусу. Перемешиваю.
Беру силиконовую форму, у меня D - 24 см. Выливаю примерно половину теста.
Тесто разравниваю и ставлю в хорошо разогретую до 220 градусов духовку, примерно на 5-7 минут.
Затем убавляю температуру до 180 градусов, достаю форму из духовки. Сверху выкладываю начинку и равномерно распределяю по поверхности теста.
Сверху заливаю оставшимся тестом.
По желанию можно посыпать семенами кунжута или льна. Выпекаю при температуре 180 градусов, примерно 45-55 минут.
Готовый пирог немного остужаю, затем достаю из формы и подаю к столу.
Пирог получается очень ароматный, сытный и вкусный!
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
Поддержать автора: https://dzen.ru/vkusnayaistoriya?donate=true
✅Рецепт:
Кефир - 300 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
Мука - 230 г
Начинка любая, у меня:
Куриное филе (грудка, бедро) - 250 г, с бедром получается сочнее
Картофель (средний) - 2 шт.
Лук репчатый - небольшая головка
Укроп
Соль, перец по вкусу