Розничные продажи сливочного масла в России за девять месяцев 2025 года сократились на 12% по сравнению с прошлым сезоном. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные аналитической компании NTech. Снижение реализации подтверждают и в крупнейших торговых сетях. Представители «Магнита» отметили, что продажи масла упали как в объемах, так и в деньгах. Основной причиной спада специалисты называют резкое подорожание продукта, из-за которого покупатели стали чаще экономить или искать более дешевые замены. При этом ситуация у производителей неоднородна: некоторые компании заявляют о росте отгрузок, однако общий рыночный спрос восстанавливается крайне медленно. На складах отечественных заводов скопились излишки продукции, в то время как белорусские бренды продолжают активно наращивать свое присутствие на полках. Ранее представители властей России и Белоруссии провели переговоры по вопросу цен и поставок масла. В настоящее время белорусские марки занимают уже 23% российского рынка в натур