Подсчёт суточного калоража обязателен при недоборе веса или ожирении
Главный внештатный специалист по питанию детей минздрава Башкирии Лилия Еникеева в интервью агентству «Башинформ» пояснила, что подсчёт суточного калоража для несовершеннолетних необходим в двух основных случаях: при недоборе веса и при избыточной массе тела.
Если у ребёнка наблюдается белково-энергетическая недостаточность, врачи рассчитывают необходимую калорийность рациона, а после нормализации веса пересматривают эти показатели, давая рекомендации по качеству питания, размеру порций и способам приготовления пищи.
При ожирении акцент делается на корректировке режима питания, состава продуктов и методов их обработки. Для оценки рациона диетолог анализирует пищевой дневник за три дня, учитывая время приёмов пищи, объёмы порций и конкретные продукты, на основе чего определяется калорийность и вносятся изменения.
Еникеева подчеркнула, что любые изменения в питании ребёнка должны поддерживаться всей семьёй: важно исключить фастфуд, газировку, жирные и жареные блюда, а также неполезные перекусы, чтобы сформировать единый здоровый образ жизни для всех домочадцев.
Ранее «Уфимские нивы» сообщали, как не переедать во время праздничного стола.
Фото: архив газеты