Безглютеновые блины без яиц

Безглютеновые блины без яиц (на рисовой муке)

Безглютеновые блины без яиц (на рисовой муке)

Для тех, кто избегает глютен.

Ингредиенты:

• Рисовая мука — 150 г
• Кукурузный или картофельный крахмал — 50 г
• Вода или растительное молоко — 400 мл
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Постепенно вливайте жидкость, помешивая, до консистенции жидкой сметаны.
3. Добавьте масло, дайте постоять 5 минут.
4. Жарить на среднем огне на сковороде с антипригарным покрытием. Будьте аккуратны при переворачивании — тесто более хрупкое.

APPETITUS