Шеф-повар из Подмосковья завоевал первое место в новом сезоне популярного кулинарного телевизионного проекта "Битва шефов". Владимир Соловьев, профессиональный кулинар из Орехово-Зуева, превзошел всех участников и получил денежный приз в размере одного миллиона рублей от Константина Ивлева. Об этом сообщается на страницах "Подмосковье Сегодня".
скрин из видео шоу "Битва шефов"
Путь Владимира Соловьева к триумфу начался с уверенного выступления. На отборочном этапе он произвел сильное впечатление на судей, приготовив эскалоп из фуа-гра, дополненный лесными ягодами и винной эссенцией, что обеспечило ему место в команде Константина Ивлева. На последующих этапах, включая создание классических клопсов и легких трубочек с белковым кремом, повар демонстрировал неизменно высокие результаты, показывая свое мастерство и глубокое понимание кулинарии.
"У фуагры идеальный вкус. Единственное, что слишком много фруктов, а так вкусно", - похвалил блюдо Ивлев.
Победное блюдо, представленное подмосковным кулинаром, - палтус, сервированный с насыщенным средиземноморским соусом и кедровыми орехами - получило наивысшие оценки от строгого жюри. Константин Ивлев, известный своим взыскательным подходом к выбору лучших, дал высокую оценку приготовленному блюду. По его словам, рыба и соус "вышли шикарными", а добавление орехов помогло по-новому раскрыть вкусовые качества блюда.
За 40 минут повар создал впечатляющее кулинарное произведение, успешно справился с испытанием, вновь покорил Ивлева и в результате выиграл миллион рублей.
"Я был безумно счастлив. Это подарок моей дочери, родным и всем, кто за меня болел", - поделился эмоциями Владимир.