Здесь есть выпечка для завтрака, для ужина и «просто так»: сладкое поднимает настроение, солёное поддерживает силы. Готовить можно в любом порядке... Сегодня - пирог, завтра - трубочки, послезавтра - хлеб. Рецепты подобраны так, чтобы готовить с удовольствием. Всё просто, понятно и очень по-домашнему. А пока очередная вкусняшка печётся, можно немного выдохнуть... Потом собрать всех за столом и с облегчением «обнаружить» - всё получилось😊
Трубочки с вишней
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 80 г
- Сахар - 60 г
- Соль - щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 190-200 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Вишня без косточки - 80 г
Калорийность: 343 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пирог с черемшой и творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 450 г (+/-)
- Вода теплая - 300 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 4 ст. л.
Начинка:
- Творог - 400 г
- Черемша - 300 г
- Соль - по вкусу
- Яйцо для смазывания - 1 шт. (по желанию)
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 155 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Хлеб на закваске с оливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная в/с - 200 г
- Мука цельнозерновая - 100 г
- Пшеничная закваска - 70 г
- Вода - 190 г
- Соль - 8 г
- Оливки - 60-70 г
- Масло растительное - для смазывания формы
Калорийность: 198 кКал
Время приготовления: 1440 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Трубочки из слоеного теста с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г
- Сыр - 80 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло сливочное - 10 г
- Сухие травы - 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное - для смазывания
Калорийность: 346 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пирожки с цветной капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 450-500 г
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи прессованные - 20 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Цветная капуста - 300-350 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук зеленый - 30 г
Калорийность: 197 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Магдаленас (кексы)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 80 г
- Масло растительное - 50 мл
- Сок апельсиновый - 50 мл
- Цедра апельсина - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
Калорийность: 322 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Синнабоны с орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Дрожжи свежие (прессованные) - 12 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 330 г
Начинка:
- Ореховая смесь - 80 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 10 г
Крем:
- Масло сливочное - 40 г
- Сгущеное молоко (варёное) - 80 г
Калорийность: 322 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного чаепития!