Почему Роскачество выбрало для исследования тушеную свинину?
Для этого есть несколько причин. Во-первых, не все покупатели видят разницу между мясными и мясорастительными консервами, называя всё «тушенкой». А также у многих возникают сомнения о качестве и безопасности данных продуктов.
На экспертизу отправилось 18 торговых марок тушеной свинины, изготовленной по ГОСТ 32125-2013: «Атрус», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «Армия России», «Лужский консервный завод», «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», «Великолукский мясокомбинат», «Елинский», «Мясокомбинат Курганский», «Мясницкий ряд», «Русский изыскъ», «Сово»к, «О'кей», «Ова», «Боекомплект», «Бурятмяспром», «Главпродукт» и «Семейный бюджет».
Три марки тушеной свинины: «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат» и «Атрус» показали наилучшие результаты и могут претендовать на присвоение российского Знака качества.
Во всех исследованных образцах не обнаружено тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Во всех 18 консервах не обнаружено антибиотиков. Производители не используют в качестве консервантов соли бензойной и сорбиновой кислот. Не выявлены синтетические красители.
Изучайте исследования Роскачества и выбирайте продукцию от проверенных производителей.
Читайте также: