Рязань. 22 января. ИНТЕРФАКС - Два новых региональных бренда зарегистрированы в Рязанской области: сапожковская глиняная игрушка и сасовский чибрик, сообщило региональное агентство развития бизнеса в четверг. Сапожковская глиняная игрушка - образец крестьянского народного промысла. Изделия создаются из местной глины, добываемой вблизи деревни Александро-Прасковинка Сапожковского района, ранее известной как Глинки. Промысел зародился в конце XVII - начале XVIII веков и со временем стал семейной традицией, передаваемой по женской линии. Второй бренд - сасовский чибрик - относится к гастрономическому наследию региона. Это небольшой круглый пирожок из дрожжевого теста с различными начинками. С XVII века через Сасово проходили важные торговые пути, проводились ярмарки, где чибрики пользовались особым спросом. Сегодня традиционный рецепт сохранен, а начинки варьируются от сладких до мясных и грибных. "На данный момент зарегистрированы 10 брендов Рязанской области. Процесс регистрации географ
Новыми брендами Рязанской области стали пирожок чибрик и глиняная игрушка
22 января22 янв
10
1 мин