Зимой обмен веществ естественным образом замедляется. Организм тратит больше энергии на поддержание тепла, меняется световой режим, снижается физическая активность, усиливается тяга к калорийной пище. В ответ тело переходит в режим экономии, что отражается на уровне энергии, пищеварении и гормональном фоне. Поддержать метаболизм в холодный сезон можно без строгих диет, только лишь за счет физиологически обоснованных шагов. Теплая пища и сезонное питание Зимой организму важно не только что мы едим, но и в каком виде. Теплые блюда, запеченные овощи, супы поддерживают пищеварение и снижают нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Сезонное питание помогает стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживает работу щитовидной железы – ключевого регулятора обмена веществ. Сон и световой режим Короткий световой день напрямую влияет на выработку мелатонина и кортизола. Недостаток света и хронический недосып замедляют метаболизм и усиливают тягу к быстрым углеводам - сладкому и мучному. Регулярн