В Ростове-на-Дону массово закрываются рестораны и кафе. Почему так происходит?
В 2025 году в городе закрылось порядка 180 ресторанов. Эксперты ресторанного бизнеса прогнозируют, что в этом году могут закрыться еще более 200 заведений.
Только в первую неделю 2026 года прекратили существование семь ресторанов. Среди них как небольшие заведения, так и крупные рестораны премиум-класса. В январе 2026 года в Ростове закрылись ресто-бар «Городская дача», паста-бар «Тепло», ресто-бар «Bar Italia», ресторан «Luigi». Из крупных закрылся ресторан «1460» и легендарный «Матадор», который проработал 10 лет.
По словам рестораторов, у каждого заведения своя причина закрытия. Одни не выдержали конкуренции, вторые решили прекратить существование из-за повышения НДС, третьи просто закрылись на ребрендинг. Не радует и то, что люди в целом стали ходить меньше в рестораны. В продуктовых магазинах и сетевых супермаркетах представлены десятки позиций готовой продукции. Человеку проще и дешевле заказать доставку еды в офис или домой, чем ехать в ресторан или бар.
Почему в донской столице массово закрываются рестораны @Donday узнал у основателя проекта паста-бара «Тепло» Антона Вострикова.
Подробнее в нашем материале: https://donday.ru/obshhestvo/126475-krizis-v-obschepite-rostova-pochemu-v-gorode-massovo-zakryvajutsja-restorany.html
