С начала 2026 года по состоянию на 21 января в аккредитованной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проведены исследования партии нута, выращенного в регионе, совокупной массой 308 тонн, предназначенной для пищевых целей и экспорта в Афганистан.
Эксперты провели оценку качества и безопасности зернобобовой продукции в соответствии с ТУ 01.11.73-002-22466986-2025 «Нут сушёный, очищенный, калиброванный, упакованный. Технические условия», а также с учётом условий контракта и требований импортирующей страны.
В рамках проверки оценивались органолептические характеристики (цвет и аромат), влажность и размер образцов, а также выполнялся анализ на наличие вредных, сорных и зерновых примесей, остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов, микотоксинов и ГМО, как пояснила Татьяна Ясиновская, главный специалист отдела приема заявок.
После проверки образцов подтверждено соответствие нормам и стандартам для всей партии. Нут загрузили в 14 машин и отправили в страну назначения.
Нут, или азиатский горох, относится к зернобобовым культурам, используется как в пищу, так и в корм животных. Нут устойчив к засухе, жаре и морозам, неприхотлив к почве и часто выступает удачным предшественником для последующих культур. В азиатских кухнях нут является одним из основных ингредиентов.
По данным регионального Комитета сельского хозяйства, в минувшем году площадь посевов нута в Волгоградской области составила 211 тыс. га, собрано 297 тыс. т. Часть урожая традиционно отправляется на экспорт в азиатские страны, включая Афганистан.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.