✔ Чечевица красная — 150 г;
✔ Чечевица зелёная — 50 г;
✔ Бульон куриный — 1,5 л;
✔ Лук репчатый — 1 шт.;
✔ Сельдерей стеблевой —2 стебля;
✔ Перец болгарский — 1 шт.;
✔ Томаты в собственном соку — 400 г;
✔ Оливки без косточек — 50 г;
✔ Чеснок — 2 зубчика;
✔ Лимонный сок — 2 ст. л.;
✔ Масло растительное для пассеровки - 1 ст. л.;
✔ Специи (чёрный перец, возможно паприка, орегано) — по вкусу.
Отварить куриное мясо, вынуть его из бульона. Потом мясо можно в суп добавлять, а можно использовать для других блюд.
В бульон добавить красную чечевицу (степень густоты - по желанию, я люблю густой) и немного зелёной, для разнообразия текстур.
Немного пассеровать лук, сельдерей, сладкий перец, добавить томаты (я из банки в собственном соку использую).
Добавить всё в суп, туда же немного лимонного сока (или дольку лимона), оливки, чеснок.
Специи по вкусу. Я люблю чёрный перец.
Всего (с момента закладки чечевицы) варить 40-45 минут. Красная-то сварится за полчаса, а зелёной нужно вариться подольше.
КБЖУ на 100 г – 45/3,5/1,0/6,5 (из них 30% - клетчатка, 55% - крахмал).
Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
Безразличие, боль, отсутствие желания — эти проблемы принято прятать, считая их личным провалом или виной партнёра. Но что, если это не кризис отношений, а симптом, с которым работает медицина?
• Когда «усталость» и «не хочу» — это повод для консультации, а не для ссоры?
• Почему физическая проблема часто имеет психологическую причину?
• Что происходит на приёме у сексопатолога и как это может спасти отноше-ния?
Советует доктор Ксения Хромова, врач психиатр-сексопатолог
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube
Автор рецепта – Катя Нехорошева
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков