Не думаю, что кого-то можно удивить салатом из редьки, но он до сих пор остаётся одним из самых вкусных и простых в приготовлении.
Никаких сложных ингредиентов — только свежесть, хруст и лёгкость.
Редьку натираем — можно на крупной тёрке, можно на тёрке для корейской моркови.
У меня есть агрегат, который делает всё за меня — и это, пожалуй, одна из лучших кухонных покупок🔥
Если у вас такого нет — очень советую: есть и ручные модели, у меня шёл в комплекте к мясорубке.
Посыпаем редьку солью, даём немного постоять, чтобы стала мягче и выделила сок.
Всё. Настоящая вкусная классика готова.
Моя мама добавляет в этот салат говядину, которая распадается на волокна, но даже без мяса редька получается невероятно вкусной.
КБЖУ (на 100 г): 42 ккал • Б 1 г • Ж 1 г • У 7 г
🥯🥯🥯