Аргинин снижает риск кариеса и образования зубного налёта
Исследование датских учёных
Датские исследователи из Орхусского университета показали, что аминокислота аргинин снижает риск кариеса и препятствует образованию зубного налёта. Эксперимент проводился с пациентами, имеющими активный кариес.
Методика эксперимента
Для исследования использовали индивидуальные протезы, имитирующие образование зубного налёта. Их трижды в день погружали в сахарный раствор. Одна сторона протеза обрабатывалась раствором аргинина, другая — водой как контроль.
Результаты исследования
Через четыре дня на стороне с аргинином наблюдалась повышенная кислотность (pH), создававшая менее благоприятные условия для разрушения эмали. Эффект проявлялся уже через 10–35 минут после контакта с сахарным раствором. Анализы показали снижение числа кислотообразующих стрептококков и небольшое увеличение бактерий, нейтрализующих кислоту.
Применение аргинина
Аргинин естественно содержится в слюне и поступает с пищей: мясо, рыба, молочные продукты, орехи, бобовые. Сейчас его добавляют в зубные пасты и ополаскиватели для усиления защитного эффекта. Стоматологи подчёркивают, что аргинин дополняет регулярную чистку зубов, а не заменяет её.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также: