Шаг первый: честный разговор с собой. Прежде чем менять пищевые привычки, важно понять текущее состояние. Обратите внимание, в каких ситуациях вы едите автоматически, существуют ли запретные продукты и какие эмоции возникают после приёма пищи. Практика включает ведение дневника питания в течение трёх дней с фиксацией не только еды, но и эмоционального состояния. Это помогает выявить взаимосвязь между эмоциями и питанием, а не контролировать калории. Шаг второй: снимаем запреты. Жёсткие ограничения усиливают риск срывов и формируют навязчивые мысли о «запрещённой» еде. Принцип 80/20 позволяет сохранить баланс между полезной пищей и любимыми продуктами без чувства вины. Сознательное разрешение себе ранее запрещённой еды и её медленное, осознанное употребление снижает эмоциональное напряжение и тягу к перееданию. Шаг третий: учимся слышать своё тело. Важно различать физический и эмоциональный голод, ориентируясь на шкалу ощущений от сильного голода до переедания. Рекомендуется начинать ес