В детстве мы с мамой жили небогато, можно сказать, бедно. Мясо было по большим праздникам, рыба чаще, хек, в основном. Раз в неделю, но хек. Мама его и жарила, и варила, и тушила с овощами. Может быть, поэтому и не люблю сейчас рыбу. Наелась в детстве. Но продукты до сих пор выбрасывать не могу, рука не поднимается. Нашла в холодильнике две рыбки минтая, полбанки горошка зелёного и остатки кукурузы. Выбросить, да ещё и легко, не могу! Все пишут, салаты новогодние выбросили в унитаз. Это как? Лучше отдать кому-нибудь, кто не может себе позволить даже простой салат. У нас на первом этаже живёт вдовец, дядя Миша. Раньше выходил на лавочку около под'езда, сидел. Сейчас уже и не выходит. Старенький. На Новый год ему принесли кто чего мог. И тетя Люба, соседка моя снизу, и тетя Валя, и я. Передала с тетей Любой формочку заливного, которое готовила. Тетя Люба Оливье отнесла, тетя Валя - пирожки с капустой. Что смогли. Чтобы хоть немного порадовался дядя Миша и не чувствовал себя совсем одиноким. У него из родных осталась только сестра покойной жены, но она живёт в деревне, и навещает его очень редко.
Взяла я этот минтай, обжарила немного с луком, добавила горошек и кукурузу, томатной пасты, морковки, потушила. И блюдо нормальное получилось, и ничего не выбросила. Муж любит рыбу, и с'ест с удовольствием, его мама тоже так готовила.
Смотрю, творожок ,,Домик в деревне" остался, тоже давно лежит, но у меня же есть вафельница! Тоже давно стоит!
Взяла, да и испекла вафли по-быстрому. Творожок, яйцо, мука, немного какао, растительное масло. Все на глаз.
Мягкие, вкусные.
Сейчас напишут : жрет помои, спит на рванье, пьет по-черному. Думайте, как хотите, но лучше держите свое мнение при себе. Как могу, так и живу.
Самое главное, не пью и никогда не пила, в отличие от некоторых. И не курю!
Хорошая новость у меня : тети Любин сын привез мне от своей тещи вот такой костыль локтевой, напрокат, попробовать. У тещи их два. А то, как всегда, куплю и будет стоять мертвым грузом.
Попробовала. Очень удобный костыль! Руку держит, она не мотыляется туда - сюда, довольно уверенно себя чувствуешь. Надо покупать. Хорошая вещь! Заказала на ВБ, у нас в медтехнике дороже, и намного.
Надо как-то жить.
Спасибо всем за подсказки и за помощь. Ни у кого ничего не прошу! Негативно настроенные будут отправлены в бан без об'яснений.
Ваша Гражданка Собакина