Как истинная сова, я предпочитаю поспать допоздна, но ради воскресной ярмарки встала засветло: оставить без внимания такое мероприятие не могла. Ранний подъём полностью оправдал себя: с блошиного рынка я привезла не только множество впечатлений, но и пару крайне интересных находок.
Ежемесячная ярмарка в Бачка Топола — большое событие. Здесь можно купить всё: от винтажного подсвечника или первой модели Xbox до нового трактора и живого голубя. На блошином рынке в сербской глубинке нет одинаковых аккуратных киосков, зато вдоволь настоящего балканского духа, вкусной еды и занятных находок.
С чего начинается сербская ярмарка
В Сербии принято начинать дела ранним утром. Я уже привыкла к тому, что супермаркеты могут открываться в 6:00, а банки начинают работу в 8:00. Но даже на их фоне график ежемесячной ярмарки меня удивил: она начинается в пять утра, а уже к часу дня закрываются последние прилавки. Я приехала к 9:00 и очень долго искала место для парковки. Когда была уже готова сдаться и отъехать на несколько кварталов назад, на ближайшей к ярмарке парковке освободилось место. Но лучше всё-таки приезжать пораньше.
Желающих представить на ярмарке свои товары так много, что ярмарочная площадь не вмещает всех, и люди расставляют лотки вдоль ближайших дорог, на газонах и тротуарах. На то, чтобы пройти от одного конца ярмарки до другого, не останавливаясь у прилавков, уйдёт не менее сорока минут. Я провела там более трёх часов и всё равно не успела осмотреть всё, что хотела.
Как устроен блошиный рынок
Ярмарка условно делится на сектора: ближе ко входу торгуют саженцами, семенами и овощами, большая зона выделена для сельхозтехники и запчастей. Есть ряды с обувью и одеждой, фермерскими продуктами, а также птичий рынок, книжные развалы, лавочки с изделиями ручной работы из дерева, металла и керамики, но основную часть ярмарочной площади занимает истинная сокровищница — блошиный рынок.
Первое попадание в эту зону вызвало у меня что-то близкое к культурному шоку. Я дитя 90-х, и для меня словосочетание «примерить джинсы на картонке» — не пустой звук. Но от вида расстеленных на земле клеёнок с грудами товаров и коробок «всё по 100 динаров» (приблизительно 80 рублей) стало немного не по себе.
Деревенский блошиный рынок — это не про красивую презентацию. Здесь нет консультаций, нет прилавков и ярких вывесок. Всё максимально просто, безыскусно и… интересно.
В блошиных рядах можно встретить самые разные вещи. Здесь старинная посуда соседствует с микрофонами для караоке, карнавальные маски — с куклами барби, а виниловые пластинки — с интерьерными украшениями ручной работы.
Переходя от коробки к коробке, от ряда к ряду, я находила удивительные вещи и иногда тратила несколько минут только на то, чтобы полюбоваться, к примеру, неполным макетом железнодорожного вокзала, созданным ещё в ГДР. Или виниловой пластинкой студии «Мелодия». Вещи из СССР тут не редкость, но и не самые частые гости.
Местные, как и туристы, охотно изучали содержимое всех коробок. Кто-то искал дополнение к уже имеющемуся сервизу, кто-то пополнял коллекцию пластинок. У меня не было особой цели, но пройти мимо нескольких вещиц я просто не смогла.
Торговаться на рынке не запрещено, хотя большинство продавцов не очень рады желающим сбить цену. Жёсткий отказ можно получить только в рядах «всё по 100», однако даже там мне предложили скидку, если я возьму сразу несколько игрушек.
После пары часов блужданий и толчеи мне захотелось пить, и вот тут ярмарка преподнесла неприятный сюрприз: среди всех прилавков с жареной рыбой, колбасками, сладостями и закусками я смогла найти только один с напитками. Цены у маленьких бутылочек оказались близкими к аэропортовским: 200 динаров (приблизительно 160 ₽) за обычную воду и 250 динаров (почти 200 ₽) — за фруктовый сок. Справедливости ради, на ярмарке также было несколько летних кафе со столиками, где помимо еды были кофе, вода и даже алкоголь, но очереди оказались слишком длинными.
Самое интересное: местная керамика и венгерская еда
Самым интересным помимо блошиного рынка для меня стали ряды с изделиями местного производства. Керамика ручной работы, украшения из дерева, корзины, домашнее вино, мёд, нерафинированное масло… А производитель потрясающих острых соусов вообще оказался практически моим соседом. Почти 10 лет он культивирует различные сорта перцев хабанеро в паре километров от моего дома в селе Пачир.
К полудню значительная часть площади уже опустела: уехали как покупатели, так и большая часть торговцев. Наиболее заполненной оставалась венгерская часть ярмарки, поэтому я направилась туда.
Бачка Топола находится всего в получасе езды от венгерской границы, поэтому на таком мероприятии, как ярмарка, можно найти немало товаров из Венгрии. Беспошлинный ввоз позволяет продавцам предлагать низкие цены на те же продукты, что продают в сербских супермаркетах. К примеру, сыр, который я покупаю в магазине за 1200 динаров/кг (~935 ₽), на ярмарке стоил ровно в два раза дешевле.
Большой популярностью пользовались и лотки со сладостями. К моему удивлению, помимо «заграничных» (выпущенных специально для конкретной страны) вкусов милки, сникерсов и китката, там продавались… российские мятные пряники. Разумеется, пройти мимо я не смогла.
Немало оказалось и прилавков с книгами, но, к большому сожалению для меня, почти вся литература оказалась на венгерском. В этом нет ничего удивительного, поскольку автономный край Воеводина, в состав которого входит Бачка Топола, является двуязычным регионом: венгров здесь проживает более 10%.
В дальнейших поисках я сосредоточилась на том, что было бы не только интересно, но и полезно. В моём случае это оказалась еда. Люблю хорошие продукты и вкусную пищу. Помимо сыра и пряников мне удалось найти лоток со свежевыловленной речной рыбой. Поиск по Яндекс Картинкам подсказал, что я стала гордой обладательницей трёх кило «обыкновенного усача» — местного представителя семейства карповых. Поскольку рыбалка в Сербии строго лицензирована, не у всех есть возможность самостоятельно разжиться свежей рыбой, а магазинный ассортимент скуден и дорог. Так что покупка свежей рыбы по 300 динаров (~ 235 ₽) за кило приятно подняла моё и без того хорошее настроение.
Кого продают на птичьем рынке?
На птичий рынок я заглянула исключительно из любопытства. Мне уже довелось однажды привезти с ярмарки попугая кореллу, и к новым питомцам я пока не готова. Честно говоря, мне просто хотелось погладить козу (на момент ярмарки как раз подходил сезон продажи подрощенных козлят), но к моему приходу ни одной уже не осталось. Продавцы предлагали в основном птиц: цыплят, подрощенных кур, голубей, попугаев, горлиц и щеглов. Было также немало упитанных кроликов разных расцветок и несколько щенков смешанных пород. Более крупных животных разобрали ещё до моего приезда. Бачка Топола — сельский край, и фермеры стараются не пропускать ярмарки, чтобы увеличить поголовье.
Что едят на блошке и как отдыхают на блошке
Одним из самых больших огорчений для меня стало то, что я не успела попробовать местный деликатес, ради которого многие посещают ярмарку. Традиционно в центре площади каждый раз устанавливают настоящие вертелы, на которых готовят ягнят и поросят. В Сербии очень любят (и умеют!) хорошо и вкусно жарить мясо. Готовых поросят и ягнят можно приобрести целиком или попросить продавца завернуть небольшую часть. И вот это истинно балканское угощение я, к сожалению, упустила, увлекшись другими рядами. Когда я добралась до вертелов, они уже опустели, спрос явно превысил предложение. Что ж, это станет обязательным пунктом при моём следующем посещении ярмарки!
Без особого интереса побродив по длинным рядам с одеждой и обувью (новой и секонд-хэнд), миновав огромные развалы со строительными, сельскохозяйственными и другими инструментами, я неожиданно оказалась на выставке-продаже мебели. Оказывается, местные небольшие производства привозят на каждую ярмарку несколько образцов кроватей, диванов, кухонь и садовой мебели для демонстрации качества, а заинтересовавшиеся могут взять листовку с контактами.
Продавцы настойчиво предлагали всем желающим прилечь на кровать, ощутить упругость дивана или присесть в садовое кресло. Я не планирую в ближайшее время покупать мебель, однако для меня визит в этот сектор стал отличной возможностью взять небольшую передышку и отдохнуть на диване после трёх часов ходьбы.
Впрочем, отдых сыграл со мной злую шутку. Пока я расслаблялась на диване и размышляла, не пора ли домой, у продавца кованых изделий кто-то купил шикарный мангал, к которому я присматривалась до этого, но не попросила отложить для меня. Посетовав на это другу, я узнала, что он точно так же умудрился упустить первую модель Xbox, которую подумывал взять для коллекции, но сомневался.
Пожалуй, в следующий раз буду покупать понравившееся сразу, ведь покупательская конкуренция оказалась высока. Тем более тяжёлый или крупногабаритный товар можно до конца ярмарки отложить у продавца, оставить номер телефона и договориться о времени, когда нужно будет забрать покупку.
Мои покупки
В этот раз мои покупки оказались по большей части съедобными (и уже съеденными). Однако были и другие, о которых с удовольствием хочу рассказать.
Моя самая удачная находка на этой ярмарке — миниатюрный подсвечник из металла и стекла. Дело в том, что с одной из предыдущих ярмарок ко мне приехал подсвечник в виде дерева, который я искренне полюбила. И как же я изумилась и обрадовалась, когда в одной из коробок «всё по 100» нашла маленькую подставку для плавающей свечи, выполненную в том же стиле. Теперь у меня появилась цель — собрать полную коллекцию. Правда, не представляю, сколько в ней может быть предметов. Но поиск сокровищ увлекает не только результатом, но и процессом.
Из той же счастливой коробки я извлекла очаровательную подставку для специй в форме телеги. Пока что она служит вместилищем для моей коллекции ароматических масел, кстати, тоже купленных на ярмарке.
Но самой большой удачей считаю пластиковую форму, за которую у меня попросили всего 50 динаров, или около 40 ₽. Дело в том, что я очень скучаю по своей пельменнице, оставшейся в России. В Сербии пельмени продают только в русских магазинах в крупных городах, нет в продаже и приспособлений для их изготовления. Самое забавное, что продавец сам не знал, что это такое, но был искренне рад тому, с каким восторгом я вцепилась в форму.
Посещу ли я ещё ярмарку в Бачка Тополе? Конечно! Я уже заготовила список для следующей поездки. Мне всё ещё нужен мангал, я намерена попробовать жареных на вертеле поросят и, как уже говорила, продолжить собирать коллекцию подсвечников. Да и просто ради атмосферы, запахов, разговоров (большинство продавцов готовы пообщаться с вами на трёх языках: сербском, венгерском и английском). Я не могу назвать эту ярмарку красивой или максимально удобной, но она полна интересных вещей, приятных людей, вкусной еды и настоящего балканского духа.
Советы туристам
- Ярмарка проходит во второе воскресенье каждого месяца по адресу Vašarište 14, Bačka Topola с 5:00 до 13:00. Приезжайте пораньше: всё самое интересное и стоящее внимания проще всего найти в первые часы. Кроме того, поздний приезд может обернуться проблемами с парковкой: из-за большого количества машин парковаться, возможно, придётся за несколько кварталов от ярмарки.
- Обязательно берите с собой воду. Её может быть сложно (и дорого) приобрести на самой ярмарке.
- Озаботьтесь наличием рюкзака или большой корзины. Далеко не всё удобно носить в руках, многие покупки не поместятся в обычную сумку. В крайнем случае, можно купить большую тканевую сумку на самой ярмарке, это обойдётся в 100 динаров (~80 ₽), но качество у таких сумок низкое.
- Заранее снимите деньги. К сожалению, продавцы здесь принимают только наличные, а до ближайшего банкомата от ярмарки далеко. Очень далеко.
- Не затягивайте с важными покупками, даже если они габаритные и тяжёлые. Всегда можно договориться с продавцом, чтобы он подержал уже выкупленный товар у себя, пока вы не будете готовы его забрать.
Полезные ссылки
Из российского миллионника — в сербское село: как я переехала из Петербурга в Пачир?
Текст: Арина Михайлик для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!