Мы все замирали в детстве, наблюдая, как переливаются радужные сферы, летящие по воздуху. И даже взрослые не могут удержаться от вопроса: почему пузыри всегда стремятся стать круглыми? Казалось бы, можно выдуть пузырь квадратной или звездчатой формы, если использовать соответствующую рамку. Но стоит ему оторваться, как он тут же превращается в идеальный шар. Секрет этого волшебства кроется не в магии, а в фундаментальных законах физики и математики. Ключевое понятие здесь — поверхностное натяжение. Молекулы воды внутри плёнки притягиваются друг к другу (когезия). Молекула, находящаяся внутри объёма, со всех сторон окружена "подругами", и силы притяжения уравновешены. А вот молекулы на самой поверхности не имеют соседей сверху, поэтому испытывают "нехватку общения" и притягиваются сильнее к молекулам внутри и сбоку. Это создаёт на поверхности тонкую "упругую кожицу" — силу поверхностного натяжения. Её главная цель — минимизировать площадь поверхности при заданном объёме. Представьте, чт