Всем здравствуйте. Я люблю готовить для своей семьи, что-то быстрое и сытное, но в то же время хочется иногда чем-то удивить родных.)) Эти куриные колбаски готовятся очень просто и быстро, получаются очень вкусные, сочные и точно удивят.)) Особенно их любят дети, им очень нравиться разворачивать эти мясные конфеты.))
Такие колбаски готовятся без масла благодаря пергаменту, поэтому это еще и полезно.)
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya
В миску кладу куриный фарш, можно взять фарш индейки. Добавляю панировочные сухари и сухой чеснок.
Солю, перчу по вкусу.
Добавляю сладкую паприку.
Все хорошо перемешиваю вилкой или руками)
Фарш пока убираю в сторону.
Сыр нарезаю брусочками.
Пергамент нарезаю на полоски, чтобы можно было завернуть колбаску, размером примерно с обычную сардельку. Смазываю пергамент растительным маслом. Пергамент должен быть хорошего качества.
Кладу часть фарша.
Ложкой разравниваю фарш в "лепешку".
Кладу в середину два-три кусочка сыра, и с помощью бумаги заворачиваю сыр в фарш.
Получается вот такая колбаска.
Заворачиваю колбаску в пергамент.
Закручиваю кончики, чтобы получилась "конфетка".
Также заворачиваю остальные колбаски.
Колбаски кладу на сковороду и наливаю немного кипятка, примерно 1 см.
Накрываю крышкой и готовлю на среднем огне, примерно 10 минут.
Затем колбаски переворачиваю. Если вода выкипела, можно еще немного добавить кипятка из чайника.
Накрываю крышкой и готовлю на среднем огне, еще 10 минут.
Колбаски готовы, даю им немного остыть.
Подаю с гарниром или свежими овощами.
Вот такая колбаска получается, вкусная и полезная.
Со свежими овощами - очень вкусно!
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗
Поддержать автора: https://dzen.ru/vkusnayaistoriya?donate=true
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
Рецепт:
Фарш куриный - 800 гр.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Соль, перец, паприка по вкусу
Сыр твердый - 180 гр.
Кипяток
Пекарская бумага должна быть хорошего качества.
Растительное масло для смазывания пергамента.