Я составил список продуктов-спасателей. Это моя личная база. Если в холодильнике пусто, а в магазин идти лень — эти 7 бойцов всегда лежат у меня в шкафу. С ними любой рецепт готовится моментально.
Сохраняйте чек-лист:
1. Кускус или мелкий Булгур.
Чемпионы скорости. Их не надо варить — просто залейте кипятком на 5 минут под крышкой, пока режете салат. Идеальный гарнир готов.
2. Замороженный зеленый горошек.
Не консервированный, а именно замороженный. Он сладкий, яркий и готовится на сковороде за 3 минуты.
3. Тунец в собственном соку.
Лучший источник белка, который не требует готовки. Открыл банку — кинул в пасту или салат.
4. Протертые томаты (Passata).
Это ваш соус за 1 минуту. Не нужно ошпаривать и резать помидоры. Просто вылейте на сковороду.
5. Консервированная фасоль или нут.
Сытно, полезно и уже готово. Просто промыть водой.
6. Яйца.
Очевидно, но факт. Омлет с овощами из пункта №2 — это ужин за 12 минут.
7. Соевый соус и сушеный чеснок.
Когда нет времени чистить свежий чеснок или варить бульон, эти двое создают вкус «как в ресторане».
💡 Что делать с этим списком?
Закупите эти продукты в ближайший выходной. И проблема «нечего есть» исчезнет.
В следующем посте я расскажу, как приготовить ужин из этого списка всего за 12 минут. Не переключайтесь!