Привет! Меня зовут Алексей. Если вы читаете это, значит, у вас тоже нет времени стоять у плиты по 2 часа, а магазинные пельмени уже надоели.
Я создал этот блог с одной целью: доказать, что домашняя еда — это быстрее, дешевле и вкуснее, чем доставка.
В чем фишка канала «Время есть дома»?
Я готовлю с секундомером. Не «на глаз», а по факту. Если я пишу «15 минут», значит, через 15 минут вы уже будете сидеть с вилкой в руке.
У нас будет три режима сложности (я называю их «светофор»):
🟢 15 минут — Когда сил нет, а есть хочется. Быстрее, чем сварить макароны.
🟠 20 минут — Золотой стандарт. Полноценный ужин из того, что было.
🔴 30 минут — «Выходной» режим. Блюда, которыми можно удивить гостей.
Мои 3 железных правила:
- Честные продукты. Никаких артишоков, трюфельного масла и продуктов, за которыми надо ехать на другой конец города. Всё из «Пятерочки» или «Магнита».
- Минимум грязной посуды. Моя цель — одна сковорода. Я ненавижу мыть посуду так же сильно, как и вы.
- Вкус важнее картинки. Мы тут едим, а не устраиваем фотосессии для глянца.
Подписывайтесь на канал. Здесь я буду показывать, как приготовить ужин быстрее, чем курьер успеет позвонить в вашу дверь.
Больше быстрых рецептов и живое общение — в моем Телеграм-канале: https://t.me/vremya_est_doma