Белковый завтрак

Интересный белковый завтрак — это сочетание вкусных и полезных ингредиентов, которые обеспечивают организм необходимым количеством белков, витаминов и минералов. Вот один из вариантов такого завтрака:

Омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко обезжиренное — 2 ст.л.
• Шпинат свежий — горсть
• Томаты черри — 4-5 шт.
• Сыр твердый нежирный — 30 г
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Тщательно взбейте венчиком.
2. Нарежьте помидоры половинками, сыр натрите на крупной терке.
3. На разогретую сковороду с оливковым маслом выложите шпинат и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте яичную смесь, равномерно распределив по поверхности.
5. Посыпьте сверху нарезанными помидорами и тертым сыром.
6. Готовьте омлет на слабом огне под крышкой примерно 5 минут, пока яйца не схватятся.

Такой завтрак обеспечит вас энергией и чувством сытости надолго благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Дополнительно можете дополнить блюдо свежими ягодами или фруктами для большей пользы и вкуса.