Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть утро начинается с улыбки, с хороших нежных самых добрых слов! Пусть будет небо ясное над вами, а сердце греют счастье и любовь! Я рада вас видеть на своем канале.
К нам снова вернулись морозы до - 25 и ниже. Несмотря на морозы снег не обошел нас стороной. Выпало даже больше обычного. После завтрака опять придется браться за лопату, пока свежий и легкий.
За завтрак испекла оладушки из творога, в творожные оладьи я обязательно кладу яйцо.
Итак, завтрак: оладушки из творога, ела из с абрикосовым джемом + порезала хурму,
заварила черный кофе, пила его с ломтиками сыра и конфетой.
Творог у меня остался, сделаю к чаю творожные шарики. Завела тесто, положила его в холодильник, пусть отдыхает, пока я буду убирать снег.
На улице морозно, но за работой совсем не чувствуется холода, а вот Бобби моментально замерзает, немного и бежит домой, а потом опять просится на улицу.
Скинула снег с теплицы см 4 толщина. На уборку снега ушло 1,5 часа. Домой зашла уже ровно в час.
До обеда еще есть время, занялась творожным тестом, оно хорошо вылежалось, совершенно не липнет к рукам.
Получилось всего 7 штук, хватит мне на два дня.
У меня еще оставался отвар от макарон, завела на нем тесто для блинов, которые буду фаршировать. В отвар я добавила немного сахара и яйцо, чуть соды.
Потихоньку расходую замороженные ягоды, сварила клубничный компот.
Обед: доела борщ,
поджарила глазунью и взяла колбаски, которые купила вчера,
Компот пила с творожным шариком.
Еще утром я достала кусок свинины и говядины, буду делать фарш, в него я сразу же промалываю лук и чеснок. Сделала немного фарша из говядины, буду делать котлеты для бургеров,
свиного,
свино - говяжьего,
порезала кусочками говядину для гуляша и
свинину для гречки по - купечески.
Сделала небольшие заготовки из фарша: котлеты, фрикадельки, ленивые голубцы,
фаршированные блинчики с рисом и фаршем,
В морозилке оставалось пельменное тесто, приготовила фарш для мантов. добавила сегодня сырой картофель, порезанный мелким кубиком, делала такой фарш первый раз.
Все заготовки отправила в морозилку, они меня сейчас хорошо выручают, так как почти каждый день занимаюсь уборкой снега, а потом уже ничего не хочется делать. на заготовки у меня ушло чуть больше часа.
Ужин: фаршированные перцы с тушеной стручковой фасолью, копченая куриная голень + огурцы ы горчичной заливке,
чай пила с творожным шариком.
Сегодня у меня получился очень насыщенный денек.
На этой неделе в магазин ходила всего один раз. Расход денежных средств на продукты 2300 рублей.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации
Подписаться.