Торт Сникер

сникерс торт

Рецепт торта «Сникерс»

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.;
• Сахар — 150 г для теста и 100 г для крема;
• Мука — 160 г;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Какао-порошок — 50 г;
• Сгущённое молоко — 200 мл;
• Сметана — 400 г;
• Сливочное масло — 180 г;
• Арахис — по вкусу (для начинки и украшения);
• Ванильный сахар — по вкусу.

Основные шаги приготовления:

1. Подготовьте тесто для коржей:

• Отделите белки от желтков. Белки взбейте с половиной сахара до образования пены. Желтки взбейте с оставшимся сахаром до посветления.
• Соедините желтковую массу с белками, аккуратно перемешайте.
• В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком.
• Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая.

1. Испеките коржи:

• Разогрейте духовку до 180 °C.
• Подготовьте форму для выпечки (дно формы можно застелить пергаментом).
• Вылейте тесто в форму и выпекайте коржи в духовке около 30 минут или до сухой зубочистки.
• Дайте коржам немного остыть в форме, затем извлеките их и полностью остудите на решётке.

1. Приготовьте крем:

• Смешайте сгущённое молоко со сметаной и взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до однородной консистенции.
• Соедините обе смеси и тщательно перемешайте.

1. Подготовьте арахис:

• Обжарьте арахис на сковороде до золотистого цвета, затем измельчите его.

1. Соберите торт:

• Разрежьте коржи на слои. Каждый слой промажьте кремом и посыпьте измельчённым арахисом.
• Верхний слой и боковины также можно промазать кремом и посыпать арахисом.
• Украсьте торт по желанию.

Приятного аппетита!

домашний торт