Если вы, как и я, обожаете чёрную смородину — за аромат, кислинку, россыпь витаминов и то самое «детское» воспоминание о бабушкиных вареньях, — эта статья для вас. Давайте вместе разберёмся, какие сорта достойны места на вашем участке. Я расскажу о проверенных вариантах, поделюсь нюансами и помогу выбрать «ту самую» смородину под ваши запросы.
Почему сорт — это важно? Казалось бы: смородина и смородина. Но на деле разница колоссальная! Один сорт даст вам горсть крупных сладких ягод к середине июля, другой — мелкую кислятину в августе, третий — вообще откажется плодоносить из‑за мучнистой росы или другой напасти.
Итак, давайте подберем сорта для нашего участка.
Что нам следует учитывать при выборе сорта:
- Первое – оцениваем срок созревания: ранние (июль), средние (середина июля — начало августа), поздние (август).
- Кроме того, обратим внимание на размер ягод: от «горошин» до «виноградин». Вряд ли Вам захочется возиться с мелочью пузатой.
- Оцениваем вкус ягоды: кисло‑сладкий, десертный, с мускатным оттенком – у каждого садовода свои пристрастия.
- Обязательно обращаем внимание на устойчивость: к морозам, засухе, болезням (особенно мучнистой росе и почковому клещу).
- Ну и как же обойтись без оценки урожайности: сколько килограммов с куста ждать.
- Смотрим на то, в каких регионах рекомендуется выращивать данный сорт – одни сорта подходят для Сибири или Урала другие – для юга России.
Итак, Топ‑10 сортов: от «старой гвардии» до новинок (это мое личное мнение, у Вас оно может быть другим).
1. «Селеченская‑2» Почему я люблю этот сорт? Крупная, сладкая, округленная ягода черного цвета,до 5 граммов и больше. Отрыв – сухой. Ее дегустационная оценка 5 баллов из 5. Плодоношение раннее – ягоду Вы попробуете в первой половине июля. Сорт устойчив к основным болезням смороджины, однако в сырые годы может подхватить мучнистую росу. Морозы в -30 градусов переносит очень хорошо. В целом – это сорт для тех, кто хочет все и сразу - и вкус, и размер, и надежность.
2. «Добрыня» - очень крупный зимостойкий сорт. Ягоды до 6 граммов, чуть овальные, блестящие. Вкус кисло-сладкий с ярким ароматом. Сорт среднего срока созревания, созревает в конце июля – начале августа. Дает урожай не менее 2,5 кг с куста. Кстати, сорт довольно устойчив к мучнистой росе. Есть и минус: сорт требует защиты от весенних заморозков. Прекрасно подойдет для ценителей «мясистых» ягод и стабильной урожайности.
3. «Пигмей» - Почему я люблю его: сладкий, как конфета, и выносливыйсорт с огромной ягодой до 7 граммов и больше. Ягода орчень ароматная. Вкус: десертный, почти без кислоты. Срок созревания средний (конец июня — начало июля). Сорт устойчив к погодным катаклизмам (засухе и зимним морозам, не болеет мучнистой росой. Как недостаток можно отметить – высокие кусты (вырастают до 2 метров) требуют опоры. Для тех, кто любит слаткую ягоду, а также для тех, кто живет в регионах с суровым климатом, сорт будет незаменим.
4. «Гулливер» - сорт, надёжный, как танк. Ягоды не поражают размером, «всего» 3,5 граммов, кисло-сладкого вкуса. Созревает рано, примерно в середине июля. Сорт абсолютно не боится морозов, засухи, ржавчины и почкового клеща. Однако куст желательно формировать, нужна обрезка – разрастается очень быстро. Да, еще обязательно следует отметить транспортабельность урожая – любые переезды ягода перенесет прекрасно.
5. «Дар Смольяниновой» - на моем участке сорт созревает самым первым. Сверхранний, очень сладкий сорт. Ягода 3-4,5 грамма, сравнительно крупные, круглые, черные. Очень вкусные – дегустационная оценка 4,9 балла из 5. Первые ягоды нередко бывают уже в начале июля. Сорт устойчив к болезням, дает урожай до 3 килограммов с куста. Однако сорт привередлив к почвам и свои лучшие результаты выдаст только на плодородных почвах. Сорт для фанатов раннего урожая и сладкой ягоды.
6. «Лентяй» - этот сорт плодоносит аж до сентядбря! Ягоды не самые крупные, до 2,1 г, чёрные с коричневым оттенком. Вкус: сладкий, освежающий. Сорт среднепоздний (август-начало сентября). Плюс этого сорта - устойчив к антракнозу и септориозу. К минусу можно отнести неравномерное созревание урожая. Впрочем, для тех кто хочет растянуть сезон потребления смородины с куста это не будет минусом.
7. «Ядрёная» - на моем участке это «рабочая лошадка» с невероятно крупной ягодой до 8 граммов, очень похожих на виноградины. Кисловатый вкус отлично подойдет для варенья. Созревает в середине июля. Сорт достаточно морозостойкий, не требует особого ухода. К минусам могу отнести то, что кусты достаточно быстро стареют и теряют урожайность. Но если озаботиться регулярным обновлением плантации – все будет хорошо. Сорт хорош для заготовок и тех, кто не хочет возиться с агротехникой.
8. «Дачница» - этот сорт подкупает своей компактностью и сладостью. Ягода достаточно крупная, до 4 граммов. Вкус сладкий, универсальный. Созревает в середине лета. Куст невысокий, около 1 метра, удобен для ухода на небольших участках. Его минус – урожайность менее 2 килограммов с куста.
9. «Зелёная дымка» - этот сорт я люблю за необычный мускатный аромат. Ягода по нынешним меркам сравнительно мелкая, до 1,6 грамма. Вкус: кисло‑сладкий с мускатным оттенком. Созревает во второй декаде июля. У сорта высокая урожайность (до 3,6 кг с куста). Данный сорт очень требователен к поливу.Для гурманов, ценящих необычные вкусы он будет просто находкой.
10. «Багира» - один из моих любимчиков. Поздний, но щедрый сорт. Ягоды: средние, чёрные. Созревают в конце июля – августе. Сорт очень урожайный, даёт до 4,5 кг с куста, хорошо хранится. К сожалению, в отдельные годы поражается болезнями.
Как выбрать свой сорт: 3 простых шага
Определите приоритеты:
· Хотите есть ягоды свежими? Ищите десертные сорта («Пигмей», «Дар Смольяниновой»).
· Планируете варенье и заморозку? Подойдут крупноплодные («Ядрёная», «Добрыня»).
· Участок маленький? Выбирайте компактные кусты («Дачница»).
Учитывайте климат:
- Сибирь, Урал: «Селеченская‑2», «Пигмей», «Ядрёная».
- Средняя полоса: «Добрыня», «Гулливер», «Лентяй».
- Юг: «Багира», «Зелёная дымка» (устойчивы к жаре).
Комбинируйте сроки, чтобы продлить сезон потребления:
Ранние («Дар Смольяниновой», «Гулливер») + средние («Добрыня», «Пигмей») + поздние («Лентяй», «Багира») = урожай с июля до сентября!
Когда же лучше сажать смородину? Оптимальным решением будет осень (сентябрь — октябрь) или ранняя весна (до распускания почек).
Подберите для смородины солнечное место, без застоя воды. Смородине нравится рыхлая, плодородная почва (добавьте перегной и золу).
Расстояние между кустами оставляйте 1–1,5 м.
Обрезка: ежегодно удаляйте старые ветки, оставляйте 4–5 молодых побегов.
Подкормите кусты: весной — азот, летом — калий и фосфор, осенью — органика.
В период цветения и налива ягод особенно важен полив.
Для защиты от болезней проводите профилактические опрыскивания (например, раствором марганцовки ранней весной).
Выбор сорта — это как подбор друга: важно, чтобы «характер» совпал с вашими ожиданиями. Не бойтесь экспериментировать: посадите 2–3 разных сорта и через пару лет выберете фаворита. А если у вас уже есть любимчики — делитесь в комментариях!
Пишите, комментируйте, делитесь опытом, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.