В образцах грудного молока, собранных в Канаде и Южной Африке, обнаружили следы консервантов, пестицидов и других химических веществ. Это стало возможным благодаря новому подходу к исследованиям, который позволил выявить ранее не регистрировавшиеся соединения.
Учёные подчёркивают, что, несмотря на обнаруженные примеси, грудное молоко остаётся идеальным питанием для младенцев. Химик Стефан Байен из канадского Университета Макгилла отметил, что найденные вещества присутствуют в очень низких концентрациях.
«Важно подчеркнуть, что все эти вещества обнаружены в крайне низких концентрациях, и мы до конца не понимаем их влияние на здоровье. Поэтому, несмотря на полученные данные, грудное молоко по-прежнему остается идеальным питанием для младенцев, поскольку содержит необходимые для развития питательные вещества и антитела, защищающие от болезней», — заметил химик Стефан Байен из канадского Университета Макгилла.
Специалисты надеются, что полученные данные помогут ужесточить требования к химической безопасности и расширить список проверяемых веществ. Это позволит лучше защитить здоровье детей и родителей, а также простимулирует дальнейшие исследования метаболизма химикатов в организме человека.
В отличие от предыдущих работ, которые обычно концентрировались на конкретных веществах, в этом исследовании был применён нецелевой анализ. Такой подход дал возможность найти любые необычные химические остатки, включая несколько новых соединений. Среди них были обнаружены:
- противомикробные консерванты, такие как 4-гидроксибензоат 2-этилгексила и фенилпарабен, используемые в мыле, бытовой химии и средствах личной гигиены;
- антиоксидантные добавки, связанные с пластиком, например, Ирганокс 1010 и BHT-COOH, применяемые в производстве пластмасс и упаковочных материалов;
- соединения с антимикробной активностью — сельскохозяйственный гербицид пропанил и хлороксиленол, который является противомикробной добавкой в дезинфицирующих средствах.
Эти соединения ранее не регистрировались в грудном молоке. В образцах из Южной Африки исследователи также выявили 8-гидроксиэфавиренз — метаболит лекарства против ВИЧ.
«Насколько нам известно, это соединение ранее никогда не идентифицировалось в грудном молоке. Его присутствие говорит о том, что матери в Южной Африке принимали эфавиренз во время или до периода взятия образцов. Эта схема лечения была заменена другой после 2019 года», — пояснил Байен.
Для исследования проанализировали 594 образца грудного молока, собранных в период с 2018 по 2019 год. Образцы поступили из Монреаля (Канада) и из Вхембе и Претории (Южная Африка). Учёные использовали различные методы интеллектуального анализа данных в сочетании с масс-спектрометрией высокого разрешения. Эта техника позволяет точно идентифицировать молекулы в сложных образцах и выявлять неожиданные или неизвестные загрязнители.
Химик Стефан Байен отметил: «Наши результаты — что, возможно, неудивительно — показывают, что население подвергается воздействию сложного коктейля химических остатков, отражающего диету, окружающую среду и образ жизни каждого конкретного человека».
Также выяснилось, что некоторые примеси, включая бисфенол А и бисфенол AF, связаны с изменением темпов роста у южноафриканских младенцев. Это указывает на потенциальные негативные эффекты воздействия этих загрязнителей.
Эпидемиолог Жонатан Шеврье предупредил, что это первое подобное исследование. Он считает, что результаты необходимо воспроизвести, прежде чем делать окончательные выводы. «Грудное молоко считается золотым стандартом питания младенцев поэтому крайне важно понимать, каким воздействиям они подвергаются в этот критически важный и уязвимый период развития», — подчеркнул Шеврье.
➜Делимся секретами воспитания ☺ в нашем Telegram - подписывайтесь! ✍