Сенсорные ощущения мгновенно воскрешают прошлое. Один вдох — и вас уже нет в настоящем. «Когда от далекого прошлого ничего уже не осталось… только запах и вкус, более хрупкие, но зато более живучие… несут на себе, не сгибаясь, огромное здание воспоминанья», — тонко заметил Марсель Пруст в романе «По направлению к Свану». В этом произведении вкус мадленки, подтаявшей в липовом чае, возвращает героя в просочившееся сквозь годы детство — в родной город Комбре, в дом тетушки, в воскресное утро. «Как только чай с размоченными в нем крошками пирожного коснулся моего неба, я вздрогнул: во мне произошло что-то необыкновенное» После выхода романа воскрешение прошлого через запах или вкус получило название феномена Пруста. Ученые видят в нем проявление особой природы обонятельной памяти: ароматы, минуя аналитические фильтры, попадают прямиком в лимбическую систему мозга, отвечающую за эмоции и память. Оттого знаковым объектам вроде бисквита в липовом настое под силу воссоздать фрагменты прошлого
Феномен Пруста, или аромапамять: как запах способен доставить нас в детство
23 января23 янв
3 мин