В 2025 году на Кубани значительно подешевели ключевые продукты питания, входящие в потребительскую корзину.
По данным регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, цены на куриные яйца, овощи, крупы и сахар снизились на 3–27%. Это стало результатом мер госрегулирования, роста местного производства и сезонных факторов.
Рекордное подешевление яиц
Самый значительный обвал цен зафиксирован в категории куриных яиц – стоимость снизилась на **23–27,6%** по сравнению с предыдущим годом. Эксперты связывают это с увеличением предложения от местных птицефабрик и сокращением логистических издержек.
Андрей Семенов, глава аграрного союза Кубани, пояснил:
«В регионе активно развивается птицеводство. За последний год введено несколько новых ферм, что увеличило объемы производства и снизило зависимость от импорта. Это и повлияло на цену».
Дешевеют овощи и крупы
Среди овощей заметнее всего подешевели:
- Капуста – 16,3%
- Картофель – 12,5%
- Лук и морковь – 7,3–7,4%
Аналогичная ситуация с крупами:
- Пшено –4,6%
- Гречка –4%
- Рис – 2,6%
Сахар стал дешевле на 3,3%, что тоже обрадовало потребителей.
Что подорожало?
Не все позиции продемонстрировали снижение. В списке подорожавших товаров – пшеничная мука высшего сорта и говядина на кости. Рост цен на мясо объясняется увеличением затрат на корма и логистику. Мука же подорожала из-за сокращения экспортных поставок зерна.
Как регулируются цены в регионе?
С 2022 года в Краснодарском крае действует распоряжение губернатора о стабилизации цен на социально значимые товары. В список входят 23 категории, включая молоко, хлеб и детское питание.
Предприятия розничной торговли обязаны предлагать часть продуктов с наценкой не выше 10%, а производители должны придерживаться рентабельности до 10% для товаров из госперечня.
Ольга Воронина, экономист:
«Подобные меры помогают сдерживать рост цен в кризисные периоды. Но важно балансировать между поддержкой производителей и доступностью продуктов для населения».
Ситуация на кубанском рынке в 2025 году показывает, что регулирование цен и поддержка локального производства дают результат. Однако стабильность сохранится только при грамотной госполитике и инвестициях в аграрный сектор.