Этот салат я начал делать «на скорую руку», а в итоге он стал постоянным гостем на столе. Готовится за 10 минут, выглядит свежо, а вкус — как будто постарался. Идеален, когда не хочется ни тяжёлого, ни скучного.
Ингредиенты:
Как готовить:
Овощи режем крупно, лук — максимально тонко. Добавляем раскрошенный сыр и зелень. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим. Если хочется яркости — пару капель
Этот салат я начал делать «на скорую руку», а в итоге он стал постоянным гостем на столе. Готовится за 10 минут, выглядит свежо, а вкус — как будто постарался. Идеален, когда не хочется ни тяжёлого, ни скучного.
Ингредиенты:
- помидоры (лучше черри, но подойдут любые)
- свежие огурцы
- красный лук (немного, для вкуса)
- любая зелень — укроп, петрушка
- сыр фета или брынза
- оливковое масло
- соль, чёрный перец
- по желанию — лимонный сок или зёрна граната
Как готовить:
Овощи режем крупно, лук — максимально тонко. Добавляем раскрошенный сыр и зелень. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим. Если хочется яркости — пару капель лимонного сока решают всё. Перемешивать аккуратно, без фанатизма.
Этот салат хорош тем, что каждый раз можно менять акценты — и он не надоедает. Лёгкий, свежий и честный. Именно за это его и любят.