Айрширская порода коров
🐄 Айрширская порода крупного рогатого скота — порода молочного направления продуктивности. Выведена в Шотландии, в графстве Айршир во второй половине XVIII века путём скрещивания местного скота с тисватерским и шортгорнским, затем с ольдернейским, джерсейским, гернзейским и голландским скотом.
🍀 Некоторые характеристики породы:
🔜Телосложение: сухая и крепкая конституция, пропорциональное тело.
🔜Голова: лёгкая, несколько удлинённая в лицевой части, рога большие, лирообразные, направленные вверх.
🔜Грудь: глубокая (65–67 см), умеренная по ширине (38–40 см).
🔜Рост: животные невысокого роста, высота в холке 124–125 см, крестец прямой, костяк тонкий, лёгкий.
🔜Масть: красно-пёстрая (красные отметины на белом фоне). У некоторых животных преобладает красная или белая масть.
🔜Вымя: пропорционально развитое, чашеобразной формы, соски средних размеров, широко расставленные.
🔜Кожа: тонкая, эластичная, покрыта нежными волосами.
🔜Вес: живая масса коров 450–500 кг, быки весят 800–1000 кг.
✅ Продуктивность: при хорошем кормлении коровы дают за лактацию 6000–7000 кг молока жирностью 4,2–4,3%, содержание белка в молоке 3,4–3,5%. Мясная продуктивность удовлетворительная, убойный выход у бычков составляет 50–55%.
➕ Некоторые достоинства породы: легко адаптируются к разным климатическим условиям, нетребовательны к условиям содержания, хорошо усваивают корма, отличаются энергичностью, крепким здоровьем и долголетием.
➖ Некоторые недостатки: плохо переносят жару, своенравны, отличаются сложностью характера, любят свободу.
#Айширы #Коровы #Порода
