1. Из 6 картофелин сделать пюре. 2. Добавить: 0.5ч.л. соли, 1яйцо, 50гр. сливочного масла, 6ст.л. муки. 3. всё вымешиваем и делим на 4 части. 4. 150гр. любого сыра натереть на крупной тёрке. 5. Разложить целлофан и смазать подсолнечным маслом. 6. Взять одну из четырёх частей и раскатать четырёхугольник. В центре распределить сыр и завернуть конвертиком. 7. Обжарить на сковороде в кипящем масле. 8. Очень вкусно, если подать с соусом бешамель или сметанным, а также квашенной капустой и маринованными огурцами.
1. Из 6 картофелин сделать пюре.
2. Добавить: 0.5ч.л. соли, 1яйцо, 50гр. сливочного масла, 6ст.л. муки.
3. всё вымешиваем и делим на 4 части.
4. 150гр. любого сыра натереть на крупной тёрке.
5. Разложить целлофан и смазать подсолнечным маслом.
6. Взять одну из четырёх частей и раскатать четырёхугольник. В центре распределить сыр и завернуть конвертиком.
7. Обжарить на сковороде в кипящем масле.
8. Очень вкусно, если подать с соусом бешамель или сметанным, а также квашенной капустой и маринованными огурцами.