% Кроме того, поголовье коз и овец на убой сокращается во всех регионах-лидерах, кроме Кабардино-Балкарии и Курской области. Основной проблемой является преобладание личных подсобных хозяйств, на которые приходится более 90% всего поголовья мелкого рогатого скота. ЛПХ больше всех страдают от издержек и не имеют надежных каналов сбыта, пока население переключается на более доступные виды мяса из-за общего снижения дохода. >>> О системных проблемах отрасли – читайте в “АгроИнфо”
🗣 Баранина – все? Продажи упали на 39%
Кроме того, поголовье коз и овец на убой сокращается во всех регионах-лидерах, кроме Кабардино-Балкарии и Курской области.
Основной проблемой является преобладание личных подсобных хозяйств, на которые приходится более 90% всего поголовья мелкого рогатого скота.
ЛПХ больше всех страдают от издержек и не имеют надежных каналов сбыта, пока население переключается на более доступные виды мяса из-за общего снижения дохода.
>>> О системных проблемах отрасли – читайте в “АгроИнфо”
